【沸騰ワード】豚キムチ炊き込みご飯 志麻さんレシピ 伝説の家政婦 志麻さんのクリスマスパーティー料理｜12月23日

2022年12月23日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では明日作りたい！Xmas直前 志麻さんの料理教室スペシャルとして、伝説の家政婦・志麻さんがおうちで簡単にできるクリスマスレシピ【豚キムチ炊き込みご飯】の作り方を詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【豚キムチ炊き込みご飯】志麻さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. タサン志麻さん
   1. 志麻さんの著書
3. まとめ♪

【豚キムチ炊き込みご飯】志麻さんレシピ

Course: レシピ, 沸騰ワード１０Cuisine: 志麻さんレシピ, クリスマス料理

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

志麻さんの簡単レシピ

材料

• 米

• 氷水

• もやし

• 豚バラ肉

• ナンプラー

• キムチ

• 豆苗

作り方

• 土鍋に洗った米・氷水を入れ、もやし・豚バラ肉を敷き詰めます。（※１）
• ナンプラーをかけ、キムチを１パック加えてフタをして火にかけます。
• 約８分を目安に中火で沸騰させてから、弱火で約１５分加熱します。
• 火を消す前に強火で１分加熱します。
• 豆苗をどっさりと入れてフタをし、１５分〜２０分ほど蒸らしたら完成です。

ポイント

• ※１・・・火にかけてから沸騰するまでの時間を８〜１０分にすることで、デンプンが糖に分解されやすく甘いご飯に仕上がります。
• ナンプラーがなければ、しょう油でも代用可能です。

▼同日に紹介された志麻さんのクリスマス＆料理教室レシピ

【沸騰ワード】志麻さんのクリスマスレシピ＆伝説の家政婦の料理教室まとめ(12月23日)

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▼前回 紹介された志麻さん秋の満腹レシピ

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2022.12.30

タサン志麻さん

このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。

志麻さんの著書

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんがクリスマス直前 料理教室として教えてくれた【豚キムチ炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪