2022年11月18日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・志麻さんが前田敦子さんと趣里さんを直撃し、秋の食材をつかったを絶品の神レシピ披を露されていました。こちらでは【鶏肉のお酢煮(プーレ・オ・ヴィネーグル)】の作り方を詳しく紹介します。
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servings5
minutes10
minutes志麻さんが前田敦子さん&趣里さんに披露!
材料
鶏肉
塩コショウ
小麦粉
玉ねぎ
トマトペースト
白ワイン
酢
水
コンソメ
ローリエ
生クリーム
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- 食べやすい大きさにカットした鶏肉に塩コショウをして、小麦粉をふります。
- 熱したフライパンに油をひき、鶏肉の皮目を下にして並べ入れます。
- 焼き目がついたら裏返して、鶏の脂を拭き取ります。
- ④に玉ねぎ・トマトペースト・白ワイン・酢・コンソメ・ローリエを加えてフタをして煮込みます。
- 生クリームを加えて混ぜ合わせます。
- ご飯を盛り付けて、⑥の鶏肉のお酢煮をのせたら完成です。
ポイント
▼同日に紹介された志麻さん秋の満腹レシピ
タサン志摩さん
このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。
志麻さんの著書
▼前回紹介された志麻さんレシピ

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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
志麻さんが前田敦子さんと趣里さんに披露した絶品レシピ【鶏肉のお酢煮】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗(SixTONES)
VTR出演:遠藤章造(ココリコ)、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子(STU48)、前田敦子




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