【DAIGOも台所】食パンで肉まん 山本ゆりさんのレンジレシピ｜1月20日

作り方

• 玉ねぎはみじん切りにします。
• 耐熱容器に玉ねぎ・豚ひき肉・砂糖・鶏ガラスープの素・片栗粉・酒・しょう油・ごま油・塩コショウ・おろしニンニク・おろしショウガを加えて混ぜ合わせます。
• 両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
• 食パンのミミを切り落とします。
• ラップをまな板に広げ、④の食パンを1枚ずつのせて水を小さじ2ほど まんべんなくかけて、パンを裏返して手でつぶして伸ばします。
• ③の加熱が終わったら 固まっているので よく混ぜ、⑤の食パンに1/4量ずつのせてラップで包んでギュッと茶巾にします。
  これを全部で４個つくります。
• 肉まん（4個）を耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
• ラップをしたままシッカリ茶巾にして1分ほど置きます。
  （熱いので注意！）
• ラップを外して器に盛り付けたら完成です。