2022年10月20日のTBS系列「ラヴィット」では、「リサイクルの日」にちなんで木曜日メンバーのギャル曽根さんが復活させたいという「松屋のシュクメルリ」の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
松屋流シュクメルリレシピ
ギャル曽根さんが復活させたいというものは松屋さんから期間限定で販売されていたメニュー【シュクメルリ】。
ジョージアという国の郷土料理で、鶏肉やさつまいもなどが入っているニンニクが効いているホワイトシチューのような料理です。
「世界一にんにくをおいしく食べるための料理」として話題となりました。
残念ながら松屋さんでは、現時点では復活する予定はないのだそう。
そこで、松屋さんからレシピを教えてもらっていました。
材料
- 鶏もも肉・・・１枚(250〜300g)
- サツマイモ・・・100〜150g
- すりおろしニンニク・・・適量
- 牛乳・・・200cc
- バター・・・15g
- シチューの素・・・１かけ
- レモン汁・・・少々
- 醤油・・・適量
- チーズ・・・お好みの量
作り方
- サツマイモは一口大に切って蒸しておきます。
- 鶏もも肉は一口大にカットして塩コショウをふります。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮目を下にして並べ入れ焼きます。
- 鶏肉の上下を返して、すりおろしニンニクを入れて香りを立たせます。
- 牛乳・バターを入れてフタをして５分ほど煮ます。
- 蒸したサツマイモ・シチューの素を入れて弱火で５分ほど煮込みます。
- とろみが出たら、レモン汁・醤油を加えて味をととのえます。
- たっぷりとチーズをかけたら完成です。
▼松屋さん公式シュクメルリレシピ詳細はこちら
松屋公式！お家で『松屋のシュクメルリ』 by 松屋公式
『シュクメルリ』とはジョージア国の郷土料理で、2020年1月中旬〜2月まで全国の松屋で期間販売したメニューです。
cookpad.com
松屋監修シュクメルリ風グラタン
もっとお手軽に！
松屋さんのシュクメルリ鍋定食をグラタン風にアレンジした冷凍食品「松屋監修シュクメルリ風グラタン」も発売されています。
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fuyukohimatsubushi.com
2022.10.12
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・刺激的なゲーム(ピコパーク・パイ投げゲーム・番犬ガオガオなど)
・楽しいもの(クロワッサン・野球漫画・オプティマスプライムなど)
・革命的なもの(コーヒープリン・超音波ヘアアイロン・あずきとかかお)
・持ち歩いているもの(忘れ物防止アイテム・クエン酸ビール・お灸など)
・通販で買った物 (包丁・たこ焼き粉・ウエストバックル・シーズニングソースなど)
・横田真悠さんへの誕生日プレゼント(万能鍋・コーラグラス・フードキーパーなど)
・通販で買った物 (包丁・たこ焼き粉・ウエストバックル・シーズニングソースなど)
・ゴクゴクと飲めるもの (ミックスジュース・チルソンサイダーなど)
・缶に入ったもの(缶詰の抹茶ラテ・海苔・紅茶・明太子油漬け・サバ・缶つま)
・空港グルメ(コーンぱん・いくら醤油漬け・冷や汁など)
・ビールのおつまみ(イクラごはんですよ・アボカド塩昆布和えなど)
・癒しアイテム(マッサージロール・美顔器・耳かき・エステなど)
・お気に入りアプリ(献立・絵画風AI画伯・睡眠など)
・しょっぱい食べ物(おつな・鮭明太・天日塩など)
・年末年始の必需品(おせち・正月飾り・そば・ポチ袋など)
・鍋＆つけダレ(うにしゃぶ・イノシシ・火鍋など)
・おすすめの本(絵本・写真集など)
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・おすすめ焼肉アイテム(無煙コンロ けむとうなかぁ〜・ヒバリン・ポン酢など)
・お気に入り快眠グッズ 肩甲骨スッキリピロー・ミスト・骨盤職人など
・お気に入りの油アイテム！ヘアオイル・梅干しオリーブオイル漬けなど
・発明グッズ！風呂敷パッチン・ヘッドスパなど
・生活が変わったアイテム！ロウカット玄米・バーミキュラフライパンなど
・オススメのおつまみ！鯖梅しば・やみつききゅうり・カズチーなど
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・オススメのおつまみ！鯖梅しば・やみつききゅうり・カズチーなど
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
松屋さんの期間限定メニュー「シュクメルリ」の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・TBS「ラヴィット」
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ8:00〜9:55）
・MC：川島明（麒麟）・田村真子（TBSアナウンサー）
・木曜レギュラー：石田明（NON STYLE）、ギャル曽根、ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）、横田真悠
・スタジオゲスト：ビスケットブラザーズ、男性ブランコ
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ8:00〜9:55）
・MC：川島明（麒麟）・田村真子（TBSアナウンサー）
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