【バゲット】玉ねぎレシピまとめ。グラタン・玉ねぎチヂミ・シュウマイの作り方！10月21日

2021年10月21日の日本テレビ系列「バゲット」では、いつもある定番野菜の玉ねぎがメインディッシュになるプロオススメのレシピ３品を教えてくれたので詳しく紹介します。

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玉ねぎがメインディッシュに！玉ねぎレシピ

食卓に欠かせない玉ねぎをメインディッシュに！

名脇役が主役級に変身する簡単玉ねぎレシピ３品を紹介します。

玉ねぎグラタンレシピ

材料

• 玉ねぎ(皮付き)・・・１個
• ピザ用チーズ・・・50g
• パセリ(みじん切り)・・・小さじ２
• ハム・・・２枚
• 醤油・・・適量
• オリーブオイル・刻んだパセリ・粗挽きコショウ・・・各適量

作り方

1. 玉ねぎは皮ごと水洗いします。
2. 水気を少し残したまま、たて半分に切って上下の端を切り落とします。
3. 耐熱皿に玉ねぎの切り口を下にして並べます。
4. 600Wの電子レンジで８分加熱します。
5. ハムはみじん切りします。
6. ボウルにパセリ・ピザ用チーズ・⑤のハムを入れて混ぜ合わせます。
7. 玉ねぎを裏返して、醤油をかけて下味をつけます。
8. ⑦の玉ねぎに⑥をたっぷりとのせて、焼き目がつくまでオーブンやトースターで焼きます。
9. 仕上げにオリーブオイル・パセリ・粗挽きコショウをふったら完成です。

玉ねぎチヂミレシピ

材料

• 玉ねぎ・・・１個
• 卵・・・１個
• めんつゆ・・・小さじ２
• ごま油・・・小さじ２
• 塩・・・少々
• 片栗粉・・・大さじ６
• かつお節・・・5g

作り方

1. 玉ねぎはすりおろして軽く水気を切ります。
2. 小さくなってきた玉ねぎはみじん切りにします。
3. ボウルに玉ねぎの水気を軽く切って入れ、めんつゆ・塩・ごま油・卵・片栗粉・かつお節の順に加えて混ぜます。
4. 熱したフライパンにごま油をひき、④の生地を薄く のばして２〜３分ほど焼きます。
5. 生地が動くようになったら裏返して同様に焼いたら完成です。

玉ねぎシューマイレシピ

材料(６個分)

• 玉ねぎ・・・１個
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1/2
• 塩・・・少々
• コショウ・・・少々
• 片栗粉・・・大さじ２
• グリーンピース・・・６個
• かに風味かまぼこ・・・２本

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. ボウルに①玉ねぎ・片栗粉・鶏ガラスープの素・塩コショウ・ごま油を加えて よく混ぜます。
3. 全体に混ざったら、６等分に分けて３つをラップに包んで茶巾絞りのようにしてまとめ、グリンピースをのせて包みます。
4. もう３つは、5mm幅に切った かに風味かまぼこを入れて丸め、グリンピースをのせます。
5. 耐熱皿にラップにまとめた２種類を並べて600Wの電子レンジで４分加熱します。
6. ラップを取って器に盛り付けたら完成です。
7. お好みでからし醤油で召し上がってください。

▼前回はオートミールレシピを紹介！

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

定番野菜の玉ねぎがメインディッシュになっちゃうアイデアレシピ３品を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪