【家事ヤロウ】クリームシチュー 和田明日香さんレシピ。vs炊飯器！ご飯に合う冬野菜おかず｜11月22日

2022年11月22日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理研究家の和田明日香さんが炊飯器の炊飯が完了するまでの35分の間に晩ごはんを作り終える和田明日香vs炊飯器として冬野菜おかず【ご飯に合うクリームシチュー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
小麦粉を使用せずに、クリームシチューのとろみは長芋でつけることでご飯によく合ううえに時短にシ仕上げることができます。

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1. 【ご飯に合うクリームシチュー】和田明日香さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. 和田明日香さん
3. まとめ♪

【ご飯に合うクリームシチュー】和田明日香さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和田明日香さん, vs炊飯器

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

和田明日香vs炊飯器

材料

• 鶏もも肉・・・１枚

• 長芋・・・1/３本

• 白菜・・・５枚

• 玉ねぎ・・・１個

• 厚切りベーコン・・・適量

• すりおろしニンニク・・・1/2片分

• 米油（または油）・・・大さじ１

• 砂糖・・・大さじ１

• 酒・・・大さじ１

• 片栗粉・・・小さじ１

• 塩・・・適量

• 水・・・２カップ

• コンソメ顆粒・・・５ｇ

• しょう油・・・大さじ１

• モッツァレラチーズ・・・1/2個

• 牛乳・・・２カップ

• パルメザンチーズ・・・適量

作り方

• 玉ねぎは薄切りにします。
• 鍋に米油をひき、①の玉ねぎを弱火で炒めます。
• 鶏肉はひと口大にカットして砂糖・酒・片栗粉を揉み込みます。
• 白菜はひと口大にカットして②の鍋に加えます。
• 長芋は皮をむいて粗めに潰して鍋に加えます。
• ベーコンは短冊切りにして鍋に加えます。
• 塩・鶏肉を加えて、野菜がしんなりとするまで炒めます。
• 水・コンソメ・すりおろしニンニクを加えて１０分ほど煮込みます。
• しょう油・牛乳・ちぎったモッツァレラチーズを加えます。
• 味をみて塩で味をととのえ、パルメザンチーズをたっぷりと加えて完成です。

ポイント

• 味変で海苔の佃煮をのせるのもオススメ！

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和田明日香さん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんでした。

10年かかって地味ごはん。

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和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃

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和田明日香のほったらかしレシピ　献立編

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和田明日香さんが炊飯器の炊飯が完了するまでに作り上げたレシピ【ご飯に合うクリームシチュー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪