【めざましテレビ】さんまの炊き込みご飯レシピ（炊飯器で簡単）うま撮｜10月3日

作り方

• ショウガ・大葉・ミョウガは千切りにします。
• ハラワタをとったサンマを半分に切って塩をふり、しっかりと水分を拭き取ります。
• 熱したフライパンでサンマの両面に焼き色をつけます。
• 炊飯器に研いだ米・酒・しょう油・みりんを入れ、水を２合の目盛りまで注いで、よく混ぜます。
• サンマ・千切りにしたショウガを入れて炊飯します。
• 炊きあがったら頭・尻尾・骨を除いて、よく混ぜ合わせます。
• 器に盛り付けて、千切りにしたミョウガ・大葉をのせて完成です。