2021年5月7日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・タサン志麻さんがDAIGOさんと加藤ローサさんへ絶品レシピをふるまっていました。志麻さんが作り上げた【豆腐の炊き込みごはん】の作り方を詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalDAIGOさんと加藤ローサさんへ披露した志麻さんレシピ！
材料
米
水
豆腐
ネギ
大葉
ミョウガ
しょう油
作り方
- 炊飯器に米・水・豆腐を入れて炊飯します。
- 炊きあがったら粗くほぐします。
- ネギ・大葉・ミョウガを刻みます。
- 器に盛り付け、刻んだネギ・大葉・ミョウガをのせて、しょう油をかけます。
ポイント
- お米を炊くときに味を入れてしまうと豆腐から水分が抜けてしまいスカスカに！まずは味付けをせずに炊飯します。
▼DAIGOさん加藤ローサさんのリクエストに応えた志麻さんレシピまとめ
タサン志麻さん
タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。
数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。
志麻さんが短時間で自宅にある食材を駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。
草刈民代さんもキッチンに常備・愛読しているタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。
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タサン 志麻 ワニブックス 2021年01月08日頃
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タサン志麻 扶桑社 2020年01月29日
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タサン志麻 日経BP 2020年10月30日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
志麻さんが披露した絶品【豆腐の炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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