【家事ヤロウ】鶏もも肉の南蛮漬け 井上咲楽さんレシピ。リアル自宅飯｜9月19日

2023年9月19日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ 芸能人の自宅のぞき見リアル家事2時間スペシャルでは、井上咲楽さんがリアル自宅飯【大山鶏の南蛮漬け】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【大山鶏の南蛮漬け】井上咲楽さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【大山鶏の南蛮漬け】井上咲楽さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: リアル自宅飯

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

芸能人のリアル自宅飯！

　材料

• 鶏もも肉…１枚

• 塩麹…小さじ１

• ニンジン…10g

• ピーマン…1/2個

• 玉ねぎ…1/8個

• しょう油麹…大さじ1

• 甘酒…大さじ１

• 酢…25ml

• 片栗粉…適量

　作り方

• 鶏肉をそぎ切りにします。
• 保存袋に鶏肉・塩麹を入れて揉み込み、冷蔵庫で１０分ほど寝かせます。
• 耐熱容器にしょう油麹・甘酒・酢を合わせて混ぜます。
• ニンジン・ピーマン・玉ねぎを細切りにして③に加えて混ぜ、電子レンジで３分加熱します。
• ②の鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにします。
• ④の漬けダレに⑤を加えて絡ませたら完成です。

　ポイント

• 塩麹は焦げやすいので、こまめに様子を見てください。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

井上咲楽さんが披露した自宅飯【鶏もも肉の南蛮漬け】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪