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【ノンストップ】万能ネギタレ 笠原将弘シェフレシピ。おかず道場 笠原の眼|1月16日

レシピ

2024年1月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが牛ネギすき焼きと一緒に、簡単に作れる もう1品【万能ネギダレ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
長ネギの香りを生かした肉でも魚でも何でも合う万能だれです。

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【万能ネギタレ】笠原将弘シェフレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

笠原シェフが作る簡単につくれる もう1品

 材料

  • 長ネギ…1本(100g)

  • 酢…大さじ2

  • しょう油…大さじ1

  • 砂糖…大さじ1/2

  • サラダ油…大さじ3

  • 一味唐辛子…適量

 作り方

  • 長ネギはみじん切りにします。
  • ボウルに①の長ネギ・酢・しょう油・砂糖・サラダ油・一味唐辛子を加えて混ぜます。
  • お好みで茹でたささみにかけて完成です。

 ポイント

  • 活用方法
    今回は茹でたささみにかけましたが、茹でた豚肉でも。
    また、唐揚げやトンカツなどの揚げ物、お刺身や冷奴、アボカド・トマトにかけても美味しくいただけます。
  • 冷蔵庫に入れておけば一週間保存が可能です。
  • ※画像はイメージです。

▼同日に紹介された牛ネギすき焼きレシピ

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笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。

独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。

笠原将弘シェフの著書

▼前回 紹介された笠原シェフレシピ

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たいめいけん茂出木シェフのオムライス
ニラチヂミレシピ(チヂミ粉不要)

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

笠原将弘シェフが教える【万能ねぎたれ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

フジテレビ「ノンストップ
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

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