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レシピソレダメ!

【ソレダメ】とうもろこしそぼろ(バターコーン納豆そぼろ)笠原将弘シェフレシピ。シン・家庭料理|5月31日

レシピ

2023年5月31日のテレビ東京系列「ソレダメ!」ではシン・家庭料理レシピとして恵比寿にある日本料理店「賛否両論」の笠原将弘さんが【バターコーン納豆そぼろ(とうもろこしそぼろ)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【バターコーン納豆そぼろ(とうもろこしそぼろ)】さんレシピ

Course: レシピ, ソレダメ!Cuisine: シン・家庭料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes

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 材料

  • とうもろこし…1本

  • 鶏ひき肉…100g

  • 納豆…1パック

  • 納豆のタレ…1袋

  • しょう油…大さじ1

  • みりん…大さじ1

  • バター…10g

  • 黒こしょう…少々

 作り方

  • 包丁でとうもろこしの粒を外します。
  • 熱したフライパンに鶏ひき肉を入れて、中火で炒めます。
  • ほぐれたら、とうもろこしを加えて炒めます。
  • 納豆を加えて炒めます。
  • 納豆のタレ・しょう油・みりんを加えて混ぜ合わせます。
  • 仕上げにバター・黒こしょうを加えて炒め合わせたら完成です。
  • ご飯にかけるだけでも美味しいですが、お好みでご飯と一緒にレタスに包んで食べるのもオススメ!

 ポイント

  • とうもろこしそぼろのつなぎに納豆を加えることで、ご飯がすすむ新家庭料理に!
  • パスタや食パンにのせてチーズをかけて焼くのもオススメ!
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笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフでした。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフさんが教える新家庭料理レシピ【バターコーン納豆そぼろ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ東京系列「ソレダメ!
水曜日(夜6時25分〜)
MC:若林正恭(オードリー)、高橋真麻
出演者:春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
ゲスト:川田裕美
ナレーター:服部伴蔵門

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