ザワつく金曜日!レシピ

【ざわつく金曜日】豆腐クリームソース パイ包み揚げのレシピ アビコタツヤさんの豆腐アレンジレシピ|5月13日

ザワつく金曜日!

2022年5月13日のテレビ朝日系列「ザワつく!金曜日」の豆腐アレンジレシピNO.1決定戦では、元一流ホテルの料理人であるアンコウズ・アビコタツヤさんが豆腐を使用したレシピ【豆腐クリームソース パイ包み揚げ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ザワつく!金曜日記事一覧はこちら

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【豆腐クリームソース パイ包み揚げ】アビコタツヤさんレシピ

Course: ザワつく金曜日!, レシピCuisine: 豆腐アレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

アビコタツヤさんが教える豆腐のアレンジレシピ

材料

  • 食パン

  • 大葉

  • チェダーチーズ

  • ホワイトソース

  • 焼き鳥(缶詰)

  • 牛乳

  • 《ホワイトソース》
  • 豆腐・・・1丁

  • はんぺん・・・2枚

  • 塩・・・小さじ1/2

  • 黒こしょう・・・小さじ1

作り方

  • ミキサーに《ホワイトソース》の材料の豆腐・はんぺんを入れて、はんぺんの形がなくなるまで撹拌します。
  • 塩コショウで味をととのえたらホワイトソースの完成です。
  • 食パンのみみを切り落とし、牛乳に少し浸します。
  • ラップを敷き、食パンの上に大葉・チェダーチーズ・ホワイトソース・焼き鳥の順でのせます。
  • 筒状に巻いて、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
  • 揚げ油に入れて強火でキツネ色になるまで一気に揚げたら完成です。
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▼同日に紹介された豆腐アレンジレシピ

▼これまでのアレンジレシピ決定戦はこちら!

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ザワつくトリオを唸らせるアビコタツヤさんが披露した豆腐アレンジレシピ【豆腐クリームソース パイ包み揚げ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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