2024年5月10日のフジテレビ系列「ノンストップ」の中山優馬のゆウマいごはんでは中山優馬さんが【アスパラステーキのツナソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes中山優馬さんレシピ
材料
グリーンアスパラ(太めのもの)…6本
スナップエンドウ…8~10本
ベーコン(ブロック)…70g
オリーブオイル…大さじ1
ニンニク(つぶす)…1かけ
ツナ缶…1缶(70g)
温泉卵(市販品)…1個
- 《a》
アンチョビ(フィレ・細かくたたく)…2枚(5g)
タマネギ(みじん切り)…大さじ3
ブラックオリーブ(種抜き・細かく切る)…30g
- 《b》
牛乳…大さじ2+1/2
塩・黒コショウ…各少し
作り方
- アスパラは下半分の皮をピーラーでむき、スナップエンドウはヘタと筋を除きます。
- ベーコンは1cm角、4cm長さの棒状に切ります。
- フライパンにオリーブオイルをひいてアスパラ・スナップエンドウ・ベーコンを並べ、ニンニクを入れてフタをし、弱めの中火で4~5分焼きます。
※途中ひっくり返す。 - ボウルにツナ缶を缶汁ごと入れて《a》の材料を加え、スプーンの背でツナをなめらかにつぶしながら混ぜます。
- 《b》の材料を加えてさらに混ぜ、ツナソースにします。
- 器に③を盛りつけて、⑤のツナソース・温泉卵をのせたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
中山優馬さんが教える【アスパラステーキのツナソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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フジテレビ「ノンストップ」
毎週月曜〜金曜日(あさ9時50分〜11時25分)
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
・ゲスト:千秋、カンニング竹山
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