【ノンストップ】こいのぼり春巻きレシピ。中山優馬さんのゆうまいごはん｜5月3日

　作り方

• ツナ缶は缶汁をきり、ミックスベジタブルはサッと湯にくぐらせてペーパータオルで水気をふきます。
• ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、水で濡らして絞ったペーパータオルで包んでから、さらにラップで包み、600Wの電子レンジで3～4分加熱し、熱いうちにボウルに移してフォークでつぶします。
• ②に《a》の材料・ツナ缶・ミックスベジタブル・ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ、8等分にします。
• 春巻きの皮は4等分に四角に切り、混ぜ合わせた《b》をのりにして③を包み、尾になる部分をキッチンバサミで切ります。
  同様に全部で8個つくります。
• 170℃の揚げ油に④を入れてキツネ色になるまで揚げます。
• 器に盛り付けて、混ぜ合わせた《c》のソースを添えたら完成です。
  ソースにつけて召し上がってください。