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【ノンストップ】きのこメンチレシピ。検索きょうのおしゃレシピ|11月3日

レシピ

2021年11月3日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中するという旬の「キノコ」を使ったレシピ【キノコメンチ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【きのこメンチ】検索きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

クラシルで人気のきのこ料理

 材料

  • 合いびき肉・・・100g

  • マイタケ・・・30g

  • マッシュルーム・・・2個(30g)

  • シイタケ・・・2枚(40g)

  • ピーナツ(無塩・ロースト)・・・30g

  • 小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油・・・各適量

  • キャベツ(千切り)・・・適量

  • トマト(くし切り)・・・適量

  • 《a》
  • 溶き卵・・・1個分

  • パン粉・・・大さじ2

  • 塩・黒こしょう・・・各適量

  • 《ソース》
  • 中濃ソース・・・大さじ3

  • いりゴマ(白)・・・大さじ1

  • 砂糖・・・小さじ1

 作り方

  • ピーナツは粗みじん切りにし、マイタケとマッシュルームは石づきを除いてみじん切りにします。
  • シイタケは軸を除いて粗みじん切りにします。
  • ボウルにピーナツ・合いびき肉・《a》の材料を入れて粘り気が出るまで よく混ぜます。
  • ③を半量に分けて小判形に成形します。
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけます。
  • フライパンに深さ3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら⑤を入れて7分ほど揚げて火を通します。
  • 《ソース》の材料を混ぜ合わせておきます。
  • キャベツ・トマトとともに器に盛り付け、⑥のソースをかけたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気急上昇するカボチャレシピ【キノコメンチ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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