【ノンストップ】新じゃがと豚のうま辛炒めレシピ。中山優馬さんのゆうまいごはん｜3月29日

　作り方

• ジャガイモはよく洗って皮つきのまま半分に切り、耐熱皿に並べてラップをかけたら、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  （串がスッと通ればOK）
• インゲンはヘタを除いて長さを半分に切り、ニンニクは半分に切ってつぶします。
• 豚肉は長さを4等分に切り、塩コショウをふります。
• ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• フライパンにゴマ油を熱し、①のジャガイモ・②のニンニクとインゲンを並べ、中火で3～4分焼きます。
• 焼き色がついたら裏返し、豚肉を加えて焼きつけます。
• 肉の色が変わったら、④の合わせ調味料を加えて炒め合わせます。
• 仕上げに酢を加えて混ぜたら完成です。