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【鶏むね肉の野菜ロール】クラシルレシピ
材料（２人分）
鶏むね肉・・・200g
ニンジン・・・1/4本
さやいんげん・・・2本
サラダ油・・・小さじ２
塩・・・小さじ1/4
黒こしょう・・・適量
ベビーリーフ・・・30g
ミニトマト・・・３個
《a》
しょう油・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
みりん・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ２
オイスターソース・・・小さじ２
作り方
１．鶏むね肉を開いて厚さを均一にして塩・コショウをふります。
２．ニンジンをいんげんと同じ形になるように切ります。
３．鶏むね肉に②をのせて端から巻き、タコ糸を巻きつけます。
４．熱したフライパンにサラダ油をひき、③の鶏むね肉を焼きます。
５．焼き色がついたらフタをして５分ほど蒸し焼きにします。
６．《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
７．鶏むね肉に火が通ったら混ぜ合わせた⑥を加えて煮からめます。
８．タコ糸をほどき、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、ベビーリーフ・ミニトマトを添えたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気のごちそうレシピ【】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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