2021年12月8日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中するという旬の「ブロッコリー」を使った人気のレシピ【豚バラ肉とブロッコリーの簡単塩麹炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesクラシルで人気のブロッコリーレシピ
材料
豚バラ肉(薄切り)・・・100g
ブロッコリー・・・70g
えのき・・・50g
サラダ油・・・小さじ1
かつお節・・・適量
- 《a》
塩麹・・・大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ1/2
黒こしょう・・・ふたつまみ
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、一口大の大きさに切ります。
- えのきは石づきを落として5cm幅に切ります。
- 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉・ブロッコリーを入れて、ブロッコリーに火が通るまで中火で炒めます。
- 《a》の材料を加えて炒め合わせ、豚バラ肉に火が通って全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 器に盛り付けて、かつお節をかけたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気急上昇するブロッコリーの人気レシピ【豚バラ肉とブロッコリーの簡単塩麹炒め】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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