2021年12月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のかっぱ橋アワード2021ではかっぱ橋の人気店で最も売れたという人気のキッチングッズを教えてくれたので詳しく紹介します。おうち時間が増えたことで自炊が増えた昨今、お料理の手間をグッと楽にしてくれる便利アイテムが大人気となっています。
かっぱ橋キッチングッズアワード2021便利アイテムまとめ
東京台東区にあるかっぱ橋道具街には、クッキーの型だけで1600種類以上のお菓子づくりアイテムの専門店・馬嶋屋菓子道具店さんなど家庭用からプロ仕様までキッチングッズのことなら何でもそろう専門店が約800ｍに約170店舗が並びます。
飯田屋【エバーおろし】
社長みずからが開発したキッチングッズも多数揃う飯田屋さんの商品点数は8500点以上！
そんな飯田屋さんが今年１年で１番売れたという大人気グッズはエバーおろしです。
エバーおろし
エバーおろし(3300円)は軽い力で食材をすりおろすことができる飯田屋さんオリジナルのおろし金です。
世界各地の300種類以上のおろし金を試し、形状を３年かけて研究。
そして開発されたのが刃の立ち上がりを極限まで低くした独自の形状。
刃を寝かせることで食材を繊維レベルで薄く細かくおろすことが可能になりました。
幅 約1mmの細かい刃でショウガやニンニクなど繊維のある食材をすりおろすのにオススメのアイテムです。
飯田屋さんのその他の人気キッチングッズ
菜箸deスマホ
田中箸店 TANAKA HASHI 菜箸deスマホ オレンジ
最近の売れ筋は「菜箸deスマホ(1320円)」。
持ち手側がタッチペンになっているので、手が汚れていても画面を触ることができるためレシピサイトや動画を見ながら調理することができます。
パクハグフィッシュトング
パクハグフィッシュトング(1980円)は大きなヘラとワイヤーで魚や豆腐などを崩さずつかめるトングも人気です。
トング付キッチンバサミ
トング付キッチンバサミ(2200円)はトングにもなるハサミです。
フライパンにのせて使う蒸しプレート
フライパンにのせて使う蒸しプレート(3850円)は、プレートをフライパンにのせてフタをするだけで蒸し器になる便利グッズです。
新しく蒸し鍋を買わなくても蒸し料理ができると今年人気のアイテムだそうです。
焼き目がサクサクホットサンドメーカー
焼き目がサクサクホットサンドメーカー(2420円)は直火型のホットサンドメーカーです。
自宅のコンロにかけるだけで外はカリカリ・中はフワフワな本格的なホットサンドを作ることができます。
和牛・川西さんはホットサンドメーカーを使ったアレンジもSNSで見ながら楽しんでいるのだそう。
アニマルステーキ皿
CHUBU/中部コーポレーション トキワ 鉄鋳物製 ステーキ皿 312 アニマル 30cm
和牛・水田さんが欲しかったと手にとったステーキ屋さんなどで使われている牛の鉄板皿。
釜浅商店【刺身包丁】
釜浅商店さんは創業113年のパリにも支店をもつ一流料理道具店です。
かっぱ橋には２棟店舗があり、１棟では包丁を販売されています。
商品点数は1000点以上。
テーブルがまな板になっていて、気になる包丁があれば手にとることができます。
白紙三号柳刃８寸(24cm)
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そんな釜浅商店さんで今年１番売れたというのが刺し身包丁の白紙三号柳刃８寸(24cm/20592円)！
お店で食べていたお刺身のお造りを、サクの刺身を買ってきて おうちで作ろうという方が増えたのが理由だそう。
さわやなかスパッとした切れ味が気持ちいいと釜浅商店のスタッフの方もイチオシの逸品です。
魚の他に、ローストビーフやチャーシュー、野菜の桂むきなどに使うプロもいるのだそうです。
三徳 ダマスカス
今年の売れ筋商品は三徳 ダマスカス包丁(11880円)。
硬いステンレスを柔らかい素材で包んだ積層構造になっていて、切れ味の持続性もあり軽い力でスパッと切れると大人気となりました。
はし藤本店【京・嵯峨 燻し煤竹摺り漆 極細箸】
はし藤本店さんは創業111年のお箸専門店です。
商品点数は1000点以上！
山梨のワイン樽から材料をとった【ワイン木箸(9240円)】や、スウェーデンのトナカイの抜けた角が材料となった【トナカイの角の箸(1膳/19800円)】など ここでしか出会えない世界中から集めたお箸が多数揃います。
太さや長さ、角の数など細かな違いがあり、自分の手に合うお箸が見つかると お気に入りの１膳を探しにくるお客さんも多いのだそうです。
京・嵯峨 燻し煤竹摺り漆 極細箸
そんな はし藤本店さんで今年１番売れたというのが【京・嵯峨 燻し煤竹摺り漆 極細箸(2200円)】。
こちらの竹で作られた箸は箸先の太さが1mmの極細箸で、女性に大人気となったのだそう。
その理由は、ご飯を一気にかきこめないから。
食材を少しずつつまんで、口に運ぶことで食事の時間が少し緩やかになって、間接的にダイエット効果になるのだそう。
お箸の先が細い分、焼き魚やお豆など掴みづらい料理もストレスなく食べられます。
こだわりの箸 らーめん
こだわりの箸 らーめん(660円)は、箸の先に切れ込みがあり、スープが絡んだ麺をキャッチしてくれます。
こだわりの箸 豆腐
こだわりの箸 豆腐は接する面を大きくするため、太めの設計になっています。
バイスー【コーヒーフィルター】
2015年に創業したバイスーさんは白にこだわったお店で、特に食器を中心にキッチン雑貨を扱われています。
40〜20代の女性に大人気のカフェやレストランのシェフなどプロも利用するお店です。
いつもの食器に１アイデアを加えた技ありアイテムを揃え、食卓に映えるオシャレな食器や役立ちアイテムが3000点以上揃います。
有田焼セラミックフィルター
そんなバイスーさんの今年１番のオススメ商品は有田焼のコーヒーフィルターです。
有田焼のコーヒーフィルターには細かい数ミクロンの孔が無数にあいていて、ここからコーヒーをドリップして出てくるという商品です。
これさえあれば、コーヒーのドリップが半永久的に使用でき経済的です。
お手入れは豆を捨てれば水洗いするだけでOK！
目詰まりがおきたら、コンロなどの火にかけてメンテナンスすれば半永久的に再利用が可能。
茶葉や開栓済みのワイン、焼酎にも利用可能です。
バイスーさんのその他の人気商品
減塩皿
減塩皿(10cm/230円)は斜めになっているため、醤油をカットすることができます。
なっとう鉢 こぶり
なっとう鉢 こぶり(1520円)は凸凹形状によって多くの空気を含み、ふんわり食感の納豆になる納豆専用鉢です。
パン冷凍保存袋
パン冷凍保存袋(2枚入り/680円)は光・空気・においを遮断するアルミを使用。
におい移や乾燥を防ぐ冷凍食パン専用の保存袋です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
かっぱ橋で今年売れたキッチングッズを紹介しました。
ぜひ参考にしてみください♪
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