【ノンストップ】油揚げロールレシピ。クラシル 検索きょうのおしゃレシピ｜３月23日

作り方

• 万能ねぎは小口切り、長ネギはみじん切りにします。
• ミックスナッツは粗みじん切りにします。
• 油揚げは菜箸を転がしてから長い辺１辺を残して３辺に切り込みを入れて開きます。
• ボウルに合いびき肉・《a》の材料を入れて よくこねます。
• 油揚げに④のタネを等分にのせ、奥2cmほどあけて広げたらクルクルと巻きます。
• 熱したフライパンにごま油をひき、⑤の巻き終わりを下にして並べます。
• 全体に油が回ったら分量の水を入れてフタをして弱火で１０分ほど ときどき返しながら焼いて火を通します。
• フタを外して中火にし、水分が飛んだら全体に焼き色がつくまで焼いたら火から下ろして そのまま５分おきます。
• 粗熱がとれたら 一口大にカットして器に盛り付けて万能ねぎを散らします。
• 《b》の材料を混ぜ合わせて添えたら完成です。