2024年11月26日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがサワラとカブのみそ煮と一緒に簡単にできる もう１品の副菜レシピ【簡単カブだけサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
カブの茎ドレッシングで【カブだけサラダ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原将弘シェフが教える簡単もう一品
材料
カブの茎…50g
- 《a》
しょうゆ…小さじ1/2
酢…大さじ１
サラダ油…大さじ２
砂糖…小さじ１
黒こしょう…適量
作り方
- カブの茎は小口切りにして塩もみして水気を切ります。
- ①に《a》の調味料を加えて混ぜ合わせてカブの茎ドレッシングを作ります。
- 皮をむいたカブを薄切りにして②のカブの茎ドレッシングをかけて完成です。
ポイント
- サラダ油はお好みでオリーブオイルにしても！
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 主婦の友社 2023年10月02日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教えるカブの茎ドレッシングで【簡単カブだけサラダ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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