2024年5月28日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが鰹のつみれ汁レシピと一緒に簡単にできる もう１品の副菜レシピ【自家製ツナマヨ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【自家製ツナマヨ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原将弘シェフが教える簡単もう一品
材料
カツオ…200g
塩…適量
万能ねぎ…大さじ２
マヨネーズ…大さじ３
しょうゆ…小さじ１
砂糖…２つまみ
塩…ひとつまみ
作り方
- カツオに塩をまぶして５分ほどおいたら、茹でて火を通したらほぐします。
- ①に万能ねぎ・マヨネーズ・しょうゆ・砂糖・塩を加えて混ぜ合わせたら完成です。
ポイント
- 万能ねぎは大葉やみょうがなどお好きな薬味でOK！
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 主婦の友社 2023年10月02日頃
笠原将弘 主婦の友社 2022年11月17日頃
▼前回 紹介された笠原シェフレシピ
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【自家製ツナマヨ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
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