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【めざましテレビ】スフレオムレツ（生ハム・チーズ・トリュフなど）うま撮まとめ｜9月27日

めざましテレビ

2023年9月27日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のうま撮ではふわシュワなスフレオムレツが味わえる人気店を教えてくれたので詳しく紹介します。

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スフレオムレツの人気店まとめ

卵白を泡立てて作るメレンゲオムレツは いまSNSでも多く投稿されていて、お店でしか食べられないふわふわな食感が楽しめると話題です。

スフレオムレツのお店 クロとシロ

スフレオムレツのお店 クロとシロさんは東京神田に今年５月にオープンした火曜日限定のスフレオムレツの専門店です。

スプーンですくうと、卵はシュワシュワ！

卵白とベーキングパウダーでメレンゲを作ったら、卵黄と砂糖を入れて空気を含ませるように混ぜ、片面のみを弱火で４分ほど焼くことでかたくならず ふわシュワな食感が楽しめるのだそう。

中にはデミグラスシチューが入っています。

・スフレオムレツ（800円）
火曜ランチ限定
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NERORI

吉祥寺にあるレストラン・NERORIさんのスフレオムレツは直径27cmの巨大オムレツ！

NERORIのチーズスフレオムレツ 季節の柑橘バタソースは絶妙なかたさになるように泡立てた卵をオーブンで焼き上げ塩味を加えるために生ハムをトッピングし、レモンバターソースにゴーダチーズをたっぷりとかけていただく１品です。

NERORIのチーズスフレオムレツ 季節の柑橘バタソース（2068円）
ディナー限定

Jose Luis 渋谷店

Jose Luis ホセ・ルイス 渋谷店さんは渋谷スクランブルスクエアにあるお店で、看板メニューがスペイン風のスフレオムレツ。

生地はオーブンで２０分じっくりと焼き上げらているので、ふんわり膨らんだ仕上がりに。

中にはベーコンや玉ねぎ・ジャガイモが入ったスペイン風のオムレツで、ムース状のチーズソースがマッチしなめらかで濃厚な味わいになっています。

・チーズのスフレトルティージャ
S：1100円　M：1760円　L：2310円
ランチは土・日・祝のみ

BISTRO TORICOYA

恵比寿にあるBISTRO TORICOYAさんはSNSにも多くの投稿があり、人気のお店です。

BISTRO TORICOYAさんのスフレオムレツは、目の前でたっぷりのトリュフを贅沢にスライスしてくれます。

オムレツの具材は卵のみを使っているため、あっさりとした優しいメレンゲの味わいが口いっぱいに広がります。

また、赤ワインをたっぷりと使用したデミグラスソースはトリュフによく合うコク深い味わいです。

・モンサンミッシェル風トリュフオムレツ（2178円）
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▼うま撮で紹介されたグルメ
・極厚しょうが焼き（角煮のような・生姜焼き専門店など）
・白いラーメン（鶏白湯麺・サーモンラーメン・トリュフオイルなど）
・カルボナーラうどん（濃厚アボカドクリーミーうどん・デミグラスソース風味など）
・石焼きグルメ（親子丼・和牛チーズリゾット・焼肉きんぐの石焼きなど）
・オムバーグの人気店。オムレツ＋ハンバーグ（ドーナツ型・ドリアなど）
・天まぶしの人気店。天ぷら＆天丼＆天茶漬けで味変
・ごちそう鍋（牡蠣鍋・明太子・餃子・肉鍋）
・本格中華まん(今年ニューオープンした台湾肉まん・一口サイズパオズなど)
・無人販売冷凍餃子(美味しい焼き方・アレンジレシピなども)
・さんまの炊き込みご飯レシピ（炊飯器で簡単）
・さんまの塩焼きの焼き方。フライパンお手軽レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ふわシュワなスフレオムレツが食べられる人気店についてを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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・フジテレビ「めざましテレビ」
・毎週 月曜日〜金曜日（あさ 5:25〜8:00）
・メインキャスター：三宅正治・井上清華・生田竜聖
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