2023年9月27日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のうま撮ではふわシュワなスフレオムレツが味わえる人気店を教えてくれたので詳しく紹介します。
スフレオムレツの人気店まとめ
卵白を泡立てて作るメレンゲオムレツは いまSNSでも多く投稿されていて、お店でしか食べられないふわふわな食感が楽しめると話題です。
スフレオムレツのお店 クロとシロ
スフレオムレツのお店 クロとシロさんは東京神田に今年５月にオープンした火曜日限定のスフレオムレツの専門店です。
スプーンですくうと、卵はシュワシュワ！
卵白とベーキングパウダーでメレンゲを作ったら、卵黄と砂糖を入れて空気を含ませるように混ぜ、片面のみを弱火で４分ほど焼くことでかたくならず ふわシュワな食感が楽しめるのだそう。
中にはデミグラスシチューが入っています。
#新しいプロフィール画像 pic.twitter.com/tdyl2UEIk2
— 神田 スフレオムレツのお店 クロとシロ (@nakanosufuomu) March 7, 2023
火曜ランチ限定
NERORI
吉祥寺にあるレストラン・NERORIさんのスフレオムレツは直径27cmの巨大オムレツ！
NERORIのチーズスフレオムレツ 季節の柑橘バタソースは絶妙なかたさになるように泡立てた卵をオーブンで焼き上げ塩味を加えるために生ハムをトッピングし、レモンバターソースにゴーダチーズをたっぷりとかけていただく１品です。
ネロリ（NERORI）https://t.co/96F5MHIlRD
「薫りを楽しむオステリア」がコンセプトのイタリアン。洗練された雰囲気。綺麗な料理。なので女性を中心にいつも賑わってます。
人気メニューはスフレオムレツ。
特大サイズだけど口の中で溶けていくような食感。どんどん食べ進めることができます。 pic.twitter.com/MKSyhRkdj4— 高橋賢司@吉祥寺GO！ (@kj_00416) August 25, 2020
ディナー限定
Jose Luis 渋谷店
Jose Luis ホセ・ルイス 渋谷店さんは渋谷スクランブルスクエアにあるお店で、看板メニューがスペイン風のスフレオムレツ。
生地はオーブンで２０分じっくりと焼き上げらているので、ふんわり膨らんだ仕上がりに。
中にはベーコンや玉ねぎ・ジャガイモが入ったスペイン風のオムレツで、ムース状のチーズソースがマッチしなめらかで濃厚な味わいになっています。
渋谷スクランブルスクエア#ホセ・ルイス Josē Luis🇪🇸
スペイン王室御用達の名店が日本上陸！ということで行ってみたら、直後に「嵐にしやがれ」の流行グルメデスマッチに登場してビックリ😊
名物スフレトルティージャ、濃厚海老出汁のフィデワ、イベリコ豚のプルマの照焼・・どれも絶品でした🍽🍷 pic.twitter.com/MsndP2ocqo
— とし (@toshi_t_toshi) December 16, 2019
S：1100円 M：1760円 L：2310円
ランチは土・日・祝のみ
BISTRO TORICOYA
恵比寿にあるBISTRO TORICOYAさんはSNSにも多くの投稿があり、人気のお店です。
BISTRO TORICOYAさんのスフレオムレツは、目の前でたっぷりのトリュフを贅沢にスライスしてくれます。
オムレツの具材は卵のみを使っているため、あっさりとした優しいメレンゲの味わいが口いっぱいに広がります。
また、赤ワインをたっぷりと使用したデミグラスソースはトリュフによく合うコク深い味わいです。
BISTRO TORICOYA （ビストロ トリコヤ） 050-3185-1621
【恵比寿駅徒歩2分】
鶏を一羽丸ごと石釜で焼くフランス版ローストチキンの「プレロッティ」とトリュフオムレツが人気なビストロ。最寄り駅：恵比寿駅
ジャンル：ビストロ
予算：￥4,000～￥4,999https://t.co/sm4eVNe4mw pic.twitter.com/l6nN6MAkh1— tokyo.gourmetcatalog (@gourmet_catalog) February 20, 2021
・極厚しょうが焼き（角煮のような・生姜焼き専門店など）
・白いラーメン（鶏白湯麺・サーモンラーメン・トリュフオイルなど）
・カルボナーラうどん（濃厚アボカドクリーミーうどん・デミグラスソース風味など）
・石焼きグルメ（親子丼・和牛チーズリゾット・焼肉きんぐの石焼きなど）
・オムバーグの人気店。オムレツ＋ハンバーグ（ドーナツ型・ドリアなど）
・天まぶしの人気店。天ぷら＆天丼＆天茶漬けで味変
・ごちそう鍋（牡蠣鍋・明太子・餃子・肉鍋）
・本格中華まん(今年ニューオープンした台湾肉まん・一口サイズパオズなど)
・無人販売冷凍餃子(美味しい焼き方・アレンジレシピなども)
・さんまの炊き込みご飯レシピ（炊飯器で簡単）
・さんまの塩焼きの焼き方。フライパンお手軽レシピ
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ふわシュワなスフレオムレツが食べられる人気店についてを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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