【めざましテレビ】卵を使わないオムライスレシピ。ココ調｜3月1日

　作り方

• カボチャは皮と種を除いて一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分半加熱して粗熱を取ります。
  
• ミキサーに木綿豆腐・カボチャ・薄力粉・スイートコーン・塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
• 別のフライパンにクッキングシートを敷いて②を流し入れて薄く伸ばし、弱火で5分ほど焼きます。
• 表面が乾いてきたら裏返して中火で焼きます。
• 薄く焼き色がついて火が通ったらクッキングシートを、そっとはがします。
• 用意したチキンライスを器に盛り付け、⑤をのせてケチャップをかけ、《トッピング》のミニトマト・きゅうり・レタスを添えて完成です。