2023年3月25日のフジテレビ系列「KinKi Kidsのブンブブーン」ではゲストに中川翔子さんを迎えて美味しい卵かけご飯を堪能！やきとり宮川（旧 鶏の宮川）さんレシピ【お家ですごい卵かけご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【おウチですごい卵かけご飯】やきとり宮川さんレシピ
Course: レシピ, KinKiKidsのブンブブーンCuisine: 卵かけご飯Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesやきとり宮川さんの名物メニューをお家で！
材料
卵（Lサイズ）…１個
白だし…1g
グラニュー糖…1g
めんつゆ（ストレート）…130ml
濃口醤油…12ml
刻み海苔…少々
作り方
- めんつゆと濃口醤油を10：１で合わせて、卵黄を１時間漬けます。
- 卵白とグラニュー糖・白だしを合わせてハンドミキサーでメレンゲ状にします。
- ご飯に醤油・刻み海苔をかけて、メレンゲにした白身をのせます。
- 漬けた卵黄をのせたら完成です。
ポイント
- トッピングには濃いめの漬物がオススメ！
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2023.03.04
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
やきとり宮川さんの卵かけご飯レシピ【すごい卵かけご飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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