2023年4月4日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理研究家の和田明日香さんがvs炊飯器35分１本勝負として春キャベツ丸ごと１個使い切りレシピレシピ【焼きキャベツとヨーグルトソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【焼きキャベツとヨーグルトソース】和田明日香さんの春キャベツレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和田明日香さん, vs炊飯器, 春キャベツServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes和田明日香さんの春キャベツ使い切りレシピ
材料
春キャベツ
塩…３つまみ
水…適量
- 《ソース》
無糖ギリシャヨーグルト…200g
おろしニンニク…小さじ1/4
クミンパウダー…少々
塩…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ２
作り方
- キャベツ（真ん中）を横に（1/4）の大きさに切り、崩れないように数カ所 爪楊枝で固定します。
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、キャベツを焼きます。
- 《ソース》の材料を混ぜ合わせておきます。
- キャベツの両面ともに焼き色がついたら塩（３つまみ）をふって、水（適量）を入れて蒸し焼きにします。
- ５分ほど蒸し焼きしたら器に盛り付け、爪楊枝を抜いてヨーグルトソースを添えたら完成です。
ポイント
- クミンパウダーがなければカレー粉でもOK！
- ※画像はイメージです。
和田明日香さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんでした。
▼和田明日香さんレシピ2023ランキング
和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃
和田明日香 辰巳出版 2020年09月29日
和田明日香 辰巳出版 2019年12月04日
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
和田明日香さんの春キャベツレシピ【焼きキャベツとヨーグルトソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日（19:00〜20:00）
MC：バカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）
ゲスト：竹内涼真、永瀬廉、和田明日香
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