【家事ヤロウ】焼きキャベツステーキとヨーグルトソース 和田明日香さんの春キャベツ使い切りレシピ｜4月23日

2023年4月4日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理研究家の和田明日香さんがvs炊飯器35分１本勝負として春キャベツ丸ごと１個使い切りレシピレシピ【焼きキャベツとヨーグルトソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【焼きキャベツとヨーグルトソース】和田明日香さんの春キャベツレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 和田明日香さん
3. まとめ♪

【焼きキャベツとヨーグルトソース】和田明日香さんの春キャベツレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和田明日香さん, vs炊飯器, 春キャベツ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

和田明日香さんの春キャベツ使い切りレシピ

　材料

• 春キャベツ

• 塩…３つまみ

• 水…適量

• 《ソース》

• 無糖ギリシャヨーグルト…200g

• おろしニンニク…小さじ1/4

• クミンパウダー…少々

• 塩…小さじ1/2

• オリーブオイル…大さじ２

　作り方

• キャベツ（真ん中）を横に（1/4）の大きさに切り、崩れないように数カ所 爪楊枝で固定します。
• フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、キャベツを焼きます。
• 《ソース》の材料を混ぜ合わせておきます。
• キャベツの両面ともに焼き色がついたら塩（３つまみ）をふって、水（適量）を入れて蒸し焼きにします。
• ５分ほど蒸し焼きしたら器に盛り付け、爪楊枝を抜いてヨーグルトソースを添えたら完成です。

　ポイント

• クミンパウダーがなければカレー粉でもOK！
• ※画像はイメージです。

和田明日香さん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんでした。

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2023.12.05

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和田明日香さんの春キャベツレシピ【焼きキャベツとヨーグルトソース】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪