【家事ヤロウ】甘酒エビチリ ダイアン津田さんレシピ。料理上手パパの自宅めし｜5月9日

2023年5月9日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理上手パパのダイアン・津田篤宏さんに密着！絶品の自宅めし【時短甘酒エビチリ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【甘酒エビチリ】ダイアン津田さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. まとめ♪

【甘酒エビチリ】ダイアン津田さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: リアル自宅飯, 優香さん

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

お料理上手パパの自宅飯！

　材料

• エビ

• ニンニク…１片

• ショウガ…１片

• ネギ…1/2本

• ごま油…大さじ２

• 酒…大さじ１

• 豆板醤…大さじ１

• 日本酒…大さじ２

• しょう油…小さじ１

• 甘酒…大さじ２

• オイスターソース…大さじ1.5

　作り方

• ニンニク・ショウガ・ネギは粗みじん切りにします。
• エビは背ワタと殻を取ったら、半分にカットして酒をまぶします。
• 熱したフライパンにごま油を入れ、①を入れて炒めます。
• ③に豆板醤を入れて軽く炒めたら、日本酒・しょう油・甘酒・オイスターソースを加えます。
• ④にエビを加えて、エビに火が通り、ソースにとろみがついたら完成です。

　ポイント

• エビチリに甘酒の甘みと旨味を加えて食べやすい本格味に！

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

お料理上手パパのダイアン津田篤宏さんの自宅飯【甘酒エビチリ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪