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レシピヒルナンデス

ヒルナンデス|スパイスカレーレシピ4品【ロール白菜・長ネギチキンカレー・餃子スープ・ブリレモン】の作り方。

レシピ

2021年1月7日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のスパイスひとつでなんでもカリー子では現役東大生の印度カリー子さんが手軽に作れる本格スパイスカレーレシピとして元オリンピック体操選手の田中理恵さんの冷蔵庫の食材で作る【ロール白菜カレー・餃子スープカレー・長ネギチキンカレー・ブリレモンカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。スパイスカレーの素である「グレイビー」を作っておけば、どんな食材も市販のルウなしで、10分ほどの短時間で本格スパイスカレーができちゃいます。グレイビーの素は玉ねぎ・トマト・ニンニク・ショウガ、そして100均で購入できる「タクコ」の3つのスパイスでOK!カレーに人生を捧げているという印度カリー子さんの手にかかれば、お店のような絶品の味わいになっちゃいます。

>>印度カリー子さんの本格カレーレシピ一覧はこちら

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印度カリー子さんの本格スパイスカレー4品まとめ

ブリレモンカレーレシピ

材料

グレイビー・・・2人分
ブリ(切り身)・・・2切れ
レモン汁・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
水・・・150ml

作り方

▼詳しい作り方はこちら

ヒルナンデス【ブリレモンカレー】スパイスカレーレシピ。印度カリー子さんの基本のグレイビーの作り方も。
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長ネギチキンカレーレシピ

噛めば噛むほどネギの甘みが口のなかに広がります。

材料

グレイビー・・・2人分
鶏もも肉・・・250g〜300g
長ネギ・・・1本
ヨーグルト・・・大さじ1
水・・・100ml

作り方

▼詳しい作り方はこちら

ヒルナンデス|スパイスカレー【長ネギチキンカレー】レシピ。印度カリー子さんの基本のグレイビーの作り方も。
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餃子スープカレーレシピ

冷凍食品の餃子に、ごまドレッシングを使用して即効ぽかぽかカレースープに!

材料

グレイビー・・・2人分

ギョーザ・・・約10個
ごまドレッシング・・・大さじ2
青ネギ・・・適量
水・・・200ml

作り方

▼詳しい作り方はこちら

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ロール白菜カレーレシピ

この時期、余りがちな白菜をカレーに変身!

白菜のシャキシャキ感と肉のジューシーさが口のなかに広がります。

材料

グレイビー・・・2人分

トマト缶・・・200g
白菜・・・約8枚

《タネ》
牛ひき肉・・・200g
ニンニク(すりおろし)・・・1片
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・小さじ1/4
ターメリック・・・小さじ1/2

作り方

▼詳しい作り方はこちら

ヒルナンデス【ロール白菜カレー】スパイスカレーレシピ。印度カリー子さんのグレイビーの作り方も。
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印度カリー子さん

印度カリー子さんは現役東大院生でありながら、スパイス料理研究家でもありカレーの書籍を多数出版されています。

カレーの書籍は累計発行部数15万部超えのベストセラーとなっています。

印度カリー子さんのカレーの特徴は、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン1つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーなんです。

▼印度カリー子さんのカレーレシピ 

ヒルナンデス【チーズカレーオムレツ】印度カリー子さんのスパイスカレーレシピ。基本のグレイビーの作り方も。
2020年12月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では現役東大生の印度カリー子さんが超簡単なのに本格的に作ることのできる【チーズカレーオムレツ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。カレーの素となるグレイビーの作り方もふまえている...
ヒルナンデス【バナナキーマカレー】印度カリー子さんのスパイスカレーレシピ。基本のグレイビーの作り方も。
2020年12月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では現役東大生の印度カリー子さんが超簡単なのに本格的に作ることのできる【バナナキーマカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。カレーの素となるグレイビーの作り方もふまえているの...
https://fuyukohimatsubushi.com/hirunandesu-nattocurry/

>>ヒルナンデスの記事一覧はこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

印度カリー子さんが教える本格スパイスカレー4品の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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