【サタプラ】そうめん意外な掛け合わせランキングTOP5(ビビン麺など)7月30日

2022年7月30日のTBS系列「サタデープラス」では菊地亜美さんと料理研究家の稲垣飛鳥さんがそうめんに合う意外な食材掛け合わせをランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。この時期の定番「そうめん」も麺つゆばかりじゃ飽きてしまいます。稲垣さんが考案した簡単だけれども意外な組み合わせで、素麺を飽きずに食べ尽くしちゃいましょう！今回の食材もイオンさんにて購入が可能です。

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そうめんに合う意外な掛け合わせランキングTOP5

第５位　3種のスチーム野菜×キーマカレー 【夏野菜のカレーそうめん】レシピ

材料（2人分）

• そうめん
• 3種のスチーム野菜・・・１袋
• キーマカレー（レトルト）・・・２袋
• ミックスナッツ・・・適量
• めんつゆ・・・大さじ２
• 塩コショウ・・・各適量

作り方

1. ボウルに常温のレトルトカレー・めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
2. 冷蔵庫で冷やします。
3. レンジで温めた3種のスチーム野菜を塩コショウで味つけをします。
4. ③の野菜に②のつけ汁を合わせて、砕いたミックスナッツをかけたら完成です。

第４位　鶏がらスープ×豚角煮 【塩そうめん】レシピ

材料（２人分）

• そうめん・・・2束（200g）
• 豚角煮・・・6枚
• 水・・・400ml
• 鶏がらスープの素・・・大さじ２
• おろしニンニク・・・小さじ１
• ごま油・・・大さじ２
• ゆで卵・薬味・・・お好みで

作り方

1. 鍋に水を入れて火にかけ、鶏がらスープ・ニンニク・ごま油を入れて沸騰させます。
2. 混ざったら冷蔵庫で冷やします。
3. そうめんに冷やしたスープをかけて、豚角煮・ゆで卵・薬味など お好みでトッピングしたら完成です。

第３位　いか形てんぷら×明太子ポテトサラダ 【オードブル風そうめん】レシピ

材料

• そうめん・・・適量
• いか形てんぷら・・・適量
• 明太子ポテトサラダ・・・適量
• サラダ油・・・適量
• 黒こしょう・・・適量

作り方

1. いか形てんぷらを細かく砕きます。
2. 茹でたそうめんにサラダ油をシッカリと混ぜます。
3. そうめんを一口サイズにフォークで巻いて盛り付けます。
4. 明太子ポテトサラダ・いか形てんぷらをのせて、黒こしょうをかけたら完成です。

第２位　ほうれん草ミックス×コーンクリーム 【コンポタそうめん】レシピ

材料（２人分）

• そうめん・・・２束
• ほうれん草ミックス
• コーンスープの素・・・２袋
• 牛乳・・・300ml
• 塩コショウ・・・適量
• サラダ油・・・大さじ１
• パルメザンチーズ・・・適量

作り方

1. 温めた牛乳でコーンスープの素を溶かします。
2. ①を冷蔵庫で冷やします。
3. ほうれん草ミックスをサラダ油で炒めて塩コショウで味つけします。
4. スープと炒めたほうれん草ミックスを器に盛り付けたら完成です。
5. 味変でパルメザンチーズを加えるのもオススメ！

第１位　サラダチキン×キムチ 【ビビン麺】レシピ

材料

• そうめん・・・１束
• キムチ・・・1/2パック
• サラダチキン・・・1袋
• 温泉卵・いりごま・韓国のり

《a》

• コチュジャン・・・大さじ２
• しょう油・・・大さじ１
• ごま油・・・大さじ１
• 酢・・・大さじ１
• 砂糖・・・大さじ１

作り方

1. ボウルにキムチ・割いたサラダチキン・《a》の材料を加えて混ぜます。
2. 茹でて冷水でしめたそうめんを①に入れて和えます。
3. 器に盛り付け、温泉卵・いりごま・韓国のりをトッピングしたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんのお二人が調査した素麺に合う意外な食材掛け合わせランキングを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

「まるでお店！」なほめられ　レシピ

posted with ヨメレバ

稲垣 飛鳥 講談社 2015年10月22日頃

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