【ヒルナンデス】ネギ塩鶏めし リュウジさんレシピ｜フライパン１つで！

2021年5月24日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では大人気 料理研究家のリュウジさんがフライパンで安くて簡単に作ることができる【ねぎ塩鶏めし】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>リュウジさんのレシピ一覧はこちら

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タップして飛べる《目次》

1. 【ネギ塩鶏めし】リュウジさんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. リュウジさん
   1. リュウジさんの著書
3. まとめ♪

【ネギ塩鶏めし】リュウジさんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデス

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

300

kcal

たった１０分でふっくらできる炊き込みご飯！

　材料

• 温かいご飯・・・200g

• 鶏もも肉・・・100g

• 塩・コショウ・・・ひとつまみ

• 長ねぎ・・・1/2本

• ごま油・・・大さじ1

• 白だし・・・小さじ4

• 《トッピング》

• 卵黄・・・１個

• 黒こしょう・・・適量

　作り方

• 長ねぎは粗みじん切りにします。
• 鶏もも肉は2cm角に切きったら塩・コショウをまぶして下味をつけます。
• 熱したフライパンにごま油をひき、中火で②の鶏肉を炒めます。
• 鶏もも肉に火が通ったら①を加えてサッと炒め合わせ、火からおろします。
• ④に白だし・ごはんを加え混ぜ合わせます。(※１)
• 器に盛り付け、《トッピング》の材料の卵黄・黒こしょうをのせたら完成です。

　ポイント

• ※１　加熱し過ぎるとチャーハンになってしまうので、余熱で混ぜます。
• お好みでおろしニンニクやラー油、レモン汁をかけてるのもオススメ！

▼同時に紹介されたリュウジさんのフライパンレシピ５品

【ヒルナンデス】リュウジさんのフライパンレシピ5品まとめ｜サバ缶唐揚げ・合いびき肉ステーキ・冷麺ラーメンなど！

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fuyukohimatsubushi.com

2021.05.24

リュウジさん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

SNSの総フォロワー数 約440万人超え、レシピ本は80万部を突破と大人気の料理研究家のリュウジさんが出された著書「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞されました。

発表すれば すべてバズるというリュウジさんのレシピは多くのかたに支持されています。

リュウジさんの著書

ワンパンで面倒なし！ フライパン飯革命

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リュウジ KADOKAWA 2021年04月21日頃

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バズレシピ　真夜中の背徳めし

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リュウジ 扶桑社 2021年03月31日

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リュウジ ライツ社 2019年11月22日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

大人気料理研究家・リュウジさんが教えるフライパン１つで出来る簡単レシピ【ネギ塩鶏めし】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪