2022年1月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の話題のレシピ 高いンデス！安いンデス！では「あみんのラクする！おいしい節約おかず」で話題のあみんさんが簡単節約レシピとして【鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン】あみんさんの節約レシピ｜1月27日
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 節約レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesあみんさんが教える節約レシピ
材料
鶏むね肉・・・300g
白いりごま・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ2
- 《a》
酒・・・小さじ2
マヨネーズ・・・大さじ１
おろしにんにく(チューブ)・・・3cm
塩・コショウ・・・少々
- 《b》
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り除きフォークで両面に穴を開け、そぎ切りにしたら、さらに縦半分に切ります。
- 袋に①の鶏肉・《a》の材料を加えて揉み込み、5分ほど寝かせます。
- 《b》の材料を混ぜ合わせタレを作ります。
- ②の鶏肉を新しい袋に移り替えて片栗粉をまぶします。
- 火をつけてないフライパンにサラダ油をひき、余分な粉を落とした鶏肉を並べます。
- 中火にかけ、両面に焼き色をつけたらペーパータオルで余分な油を拭き取ります。
- ③のタレを加え強火で一気に水分を飛ばします。
- 白いりごまをかけたら完成です。
▼同日に紹介されたあみんさんの節約レシピはこちら
あみんさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のあみんさんです。
あみんさんはインスタフォロワー３９万人の節約レシピインフルエンサー。
12月13日に発売されたレシピ本「あみんのラクする！おいしい節約おかず」は、掲載レシピ115種類。
口コミでは「食材や調味料が少なくてラク」や「安い食材の裏ワザがすごい」など称賛の声が相次いでいます。
あみんさんの著書
あみん ワン・パブリッシング 2021年12月13日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あみんさんが教える簡単節約レシピ【鶏むね肉de甘辛ごまスティックチキン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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