2022年1月20日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では「松山絵美の簡単なことしかやらないレシピ」で話題の料理研究家・松山絵美さんが簡単レシピとして【鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮】の作り方を教えてくれたので、詳しく紹介します。
【鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮】レシピ。4児ママの松山絵美さんの簡単レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 簡単レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes「簡単なことしかやらないレシピ」で話題の松山絵美さんが教える簡単＆お得レシピ。
材料
ブロッコリー・・・1/2株
牛乳・・・170ml
片栗粉・・・小さじ2
ピザ用チーズ・・・50g
顆粒コンソメ・・・小さじ1
鶏もも肉・・・1枚（250g）
塩・コショウ・酒・・・少々
バター・・・大さじ1
作り方
- ブロッコリーは小房に分けます。
- 耐熱容器にブロッコリーを入れて ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、ザルにあげておきます。
- 容器に牛乳・片栗粉・ピザ用チーズ・顆粒コンソメ・砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 鶏もも肉は一口大にカットし、塩・こしょう・酒を揉み込みます。
- 熱したフライパンにバターを加え、鶏もも肉を入れて焼き目がつくまで中火で8分ほど焼きます。
- 鶏もも肉に火が通ったらブロッコリーを加えて炒めます。
- ⑥のフライパンに③を加えて混ぜます。
- とろみがついたら塩・コショウで味をととのえて完成です。
松山絵美さん
このレシピを教えてくれたのは松山絵美さんです。
松山絵美さんは４人のお子さんのママでありながらレシピサイトのNadiaやインスタグラムに投稿するレシピが話題となっています。
発売されたレシピ本「松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ」は、料理に費やす時間が省けることや、このレシピ本で１年は献立に困らないと称賛の声が相次ぎ大人気となっています。
松山絵美さんの著書
ワン・パブリッシング 2021年12月02日頃
松山 絵美 主婦と生活社 2021年02月26日頃
まとめ♪
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
４児ママの松山絵美さんが教える簡単＆お得レシピ【鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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