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【相葉マナブ】小松菜の炒め味噌汁レシピ 旬の産地ごはん|5月1日

レシピ

2022年5月1日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品小松菜レシピとして【小松菜の炒め味噌汁】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【小松菜の炒め味噌汁】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 小松菜
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る小松菜レシピ。

材料(3〜4人分)

  • 小松菜・・・2株(約100g)

  • かつお出汁・・・600ml

  • 味噌・・・大さじ3

  • ニンニク(みじん切り)・・・1/2片分

  • ごま油・・・小さじ1

作り方

  • 小松菜はざく切りにして茎と葉に分けます。
  • 鍋にごま油をひき、ニンニクを加えて炒めます。
  • 香りが立ってきたら小松菜の茎の部分を加えて炒めます。
  • かつお出汁を加えて中温で ひと煮立ちさせたら、火を止めて味噌を溶かします。
  • 小松菜の葉を加えて、葉の色が変わったら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品小松菜レシピ【小松菜の炒め味噌汁】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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