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レシピ土曜はナニする！？
和田明日香

【土曜は何する】牛肉のトマト煮(和風だしの牛トマ)レシピ！和田明日香さんの地味ごはん。10分ティーチャー

レシピ

2021年6月26日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の10分ティーチャーでは料理家の和田明日香さんが家にあるものでちゃちゃっと作れる「地味ごはん」として【和風だしの牛肉トマト煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

【和風だしの牛肉トマト煮】和田明日香さんの地味ごはんレシピ
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【和風だしの牛肉トマト煮】和田明日香さんの地味ごはんレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 地味ごはん
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

和田明日香さんのちゃちゃっと地味ごはんレシピ

　材料

  • 牛肉しゃぶしゃぶ用・・・250g

  • トマト・・・中2個(250g)

  • 《調味料》

  • 水・・・大さじ３

  • しょう油・・・大さじ２

  • 酒・・・大さじ２

  • かつお節(細かいもの)・・・4〜5g

  • 砂糖・・・大さじ１

  • みりん・・・大さじ２

  • バジル・・・５枚

　作り方

  • トマトは大きめの乱切りにします。(※１)
  • 鍋に水・しょう油・砂糖・みりん・かつお節を入れて沸かします。
  • 鍋の中が湧いてきたらトマトを入れて とろけてくるまで１分煮ます。
  • ③に牛しゃぶしゃぶを加えてダシと絡ませたら、火を止めてフタをし余熱で５分火を通します。
  • 器に盛り付け、バジルを散らしたら完成です。

　ポイント

  • ※１　できるだけ熟したトマトがオススメ。
    なければトマト缶を使ってもOK！
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▼同日に紹介された和田明日香さんの地味ごはんレシピ

【土曜は何する】和田明日香さんの地味ごはんレシピまとめ。10分ティーチャー
2021年6月26日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の10分ティーチャーでは料理家の和田明日香さんが家にあるものでちゃちゃっと作れる「地味ごはん」４品の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 >>土曜はナニする！？記事一...
fuyukohimatsubushi.com
2021.06.26

和田明日香さん

このレシピを教えてくれたのは料理家の和田明日香さんです。

結婚後 姑である平野レミさんに影響を受け、料理への道へ。

料理経験ゼロから現在では食育インストラクターの資格を持ち平野レミさんも太鼓判を押すほどの腕前のカリスマ料理家となられています。

和田明日香さんの著書

10年かかって地味ごはん。
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和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃
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和田明日香のほったらかしレシピ　献立編
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和田明日香 辰巳出版 2020年09月29日
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和田明日香のほったらかしレシピ
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▼10分ティーチャーはこちらもオススメ！
・リュウジさんのワンパンご飯レシピ５品まとめ
・魔法のベジたんサラダレシピまとめ！Atsuhi(あつし)さん
・腸活レシピまとめかぢボディ加治ひとみさんが伝授
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和田明日香さんが教える地味ごはん【和風だしの牛肉トマト煮】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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