2023年11月30日の日本テレビ系列「DayDay.(デイデイ)」のざっくりキッチンでは、材料も少なく安く簡単に作れる簡単ざっくりレシピ【大根おろしご飯】の作り方を亜希さんが教えてくれたので詳しく紹介します。
亜希さんのお料理はザクザクと大胆なざっくり料理が特徴!今晩食べたいと思うざっくりメニューは必見です。
亜希さんの今日のメニュー:大根一本勝負
・大根おろし汁で漬け込んだ からあげ
・大根ののれんサラダ
・大根の味噌汁
・大根おろしごはん
【大根おろしごはん】亜希のざっくりキッチンレシピ
Course: DayDay, レシピCuisine: 亜希さん, ざっくりキッチンServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes亜希さんのざっくりレシピ:大根1本使い切り!
材料
米…2合
水…適量
大根おろし…約400g(大根1本の上部1/3使用)
ねぎ…適量
かつお節…適量
めんつゆ…適量
わさび…適量
作り方
- 炊飯器に洗った米・水を入れて炊飯します。
- 皮むき手袋で大根の表面をキレイにします。
(皮むき手袋がない場合は手でこするだけでOK!) - 大根の上部をすりおろして大根おろしを作ります。
- 大根おろしは絞り汁と大根おろしに分けます。
絞り汁は大根おろし汁で漬け込んだ からあげに活用。 - 汁気を切った大根おろしに刻んだネギとかつお節を混ぜます。
- 茶碗にごはんをよそい、⑤をたっぷりと盛り付けます。
- めんつゆをかけたら完成です。
ざっくりポイント
- 大根の味の特徴
上部…水分が多く甘みが強い
中央部…やわらかく辛みと甘みのバランスが良い
下部…水分が少なく辛みが強い - ※画像はイメージです。
亜希さんの今日のレシピ
・大根おろし汁で漬け込んだ からあげ
・大根ののれんサラダ
・大根の味噌汁
亜希さんの前回のメニュー
・ゆでた豚こまの麻婆豆腐レシピ
・れんこんと餅のすまし汁レシピ
・かぶの浅漬けレシピ
・ごはん
亜希さん
このざっくりレシピを教えてくれたのは亜希さんでした。
亜希さんはご自身のYou Tubeで2人の子どもに作るお弁当レシピが大バズリする知る人ぞ知る料理の達人です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
亜希さんが教える簡単レシピ【大根おろしごはん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
・日本テレビ系列「DayDay.」
・毎週月-木 あさ9時〜11時10分
・毎週金 あさ9時〜10時25分
・出演者
【MC】武田真一・山里亮太(南海キャンディーズ)
【日本テレビアナウンサー】黒田みゆ
【亜希のざっくりキッチン】亜希
・毎週月-木 あさ9時〜11時10分
・毎週金 あさ9時〜10時25分
・出演者
【MC】武田真一・山里亮太(南海キャンディーズ)
【日本テレビアナウンサー】黒田みゆ
【亜希のざっくりキッチン】亜希
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