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【男子ごはん】コンビーフチャーハンレシピ 缶詰炒飯&ギョーザ第16弾|9月19日

レシピ

2021年9月19日の日本テレビ系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがチャーギョーザ第16弾としてコンビーフの缶詰を使った【コンビーフ炒飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。コンビーフとキャベツがベストマッチ!旨味たっぷりのチャーハンを手軽に作れちゃいます。

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【コンビーフチャーハン】栗原心平さんレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 中華料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

栗原心平さんが教える炒飯&餃子セット第16弾!

 材料

  • コンビーフ缶・・・80g

  • キャベツ・・・60g

  • ニンニク(みじん切り)・・・1片分

  • 玉ねぎ・・・40g

  • 赤唐辛子(小口切り)・・・小さじ1

  • 塩・・・小さじ1

  • 卵・・・1個

  • サラダ油・・・大さじ1/2

  • 黒こしょう・・・適量

  • 温かいご飯・・・400g

 作り方

  • キャベツは2cm角に切ります。
  • 玉ねぎはみじん切りにします。
  • 卵は溶いておきます。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを加えて強めの中火で炒めます。
  • ニンニクの香りが立ってきたら、溶き卵・温かいご飯を加えてフライパンに押し付けながら炒めます。(※1)
  • 卵が広がってきたら裏返して炒めます。
  • 鍋肌にコンビーフを加えてほぐし、やわらかくなってきたら全体を混ぜ合わせます。
  • キャベツ・玉ねぎ・唐辛子を加えて炒め合わせます。
  • 味をみて塩(小さじ1)・黒こしょう(適量)で味をととのえます。
  • ⑨のチャーハンを器に盛り付けたら完成です。

 ポイント

  • ※1 ご飯は熱々や冷えているものではなく、温かいぐらいのものを使うのがオススメ!
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▼同日に紹介された炒飯&餃子レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える缶詰炒飯&餃子セットレシピ【コンビーフチャーハン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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