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男子ごはん【生マッシュルームのバターパスタ】栗原心平さんレシピ

レシピ

2020年12月6日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがバターをたっぷりと味わえる【生マッシュルームのバターパスタ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。マッシュルームは生のまま加えるのがポイント!香りもバターとの相性もバツグンです。

【生マッシュルームのバターパスタ】バターレシピ

材料(2人分)

バター・・・50g
マッシュルーム・・・3個
塩・黒こしょう・・・各適量
パスタ(リングイネ)・・・150g
オリーブオイル・・・適量

作り方

1.沸かしたお湯にオリーブオイル・塩を加えてパスタを袋の表示通より1分短く茹でます。

 

2.マッシュルームは縦薄切りにします。

 

3.熱したフライパンにバターを入れて溶かし、塩(小さじ1/2)を加えて混ぜます。

 

4.軽く水気をきったパスタを③に加えて炒め合わせます。

 

5.器に盛り付けて黒こしょうをかけ薄切りにしたマッシュルームをのせて完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

栗原心平さんが提案するバターをたっぷりと味わえる【生マッシュルームのバターパスタ】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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