男子ごはん【生マッシュルームのバターパスタ】栗原心平さんレシピ

2020年12月6日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがバターをたっぷりと味わえる【生マッシュルームのバターパスタ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。マッシュルームは生のまま加えるのがポイント！香りもバターとの相性もバツグンです。

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【生マッシュルームのバターパスタ】バターレシピ

バター・・・50g
マッシュルーム・・・３個
塩・黒こしょう・・・各適量
パスタ（リングイネ）・・・150g
オリーブオイル・・・適量

１．沸かしたお湯にオリーブオイル・塩を加えてパスタを袋の表示通より１分短く茹でます。

２．マッシュルームは縦薄切りにします。

３．熱したフライパンにバターを入れて溶かし、塩（小さじ1/2）を加えて混ぜます。

４．軽く水気をきったパスタを③に加えて炒め合わせます。

５．器に盛り付けて黒こしょうをかけ薄切りにしたマッシュルームをのせて完成です。

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最後までご覧いただきありがとうございました。

栗原心平さんが提案するバターをたっぷりと味わえる【生マッシュルームのバターパスタ】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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