2022年11月6日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品ネギレシピとして【ネギ焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes農家さんだからこそ知る絶品ねぎレシピ。
材料（１枚分）
深谷ねぎ・・・２本
お好み焼き粉・・・50g
水・・・50ml
卵・・・１個
天かす・・・大さじ２
サラダ油・・・大さじ１
ソース・マヨネーズ・かつお節
作り方
- 深谷ネギを2～3mm厚さの小口切りにします。
- ボウルにお好み焼き粉・水・卵を入れて、よく混ぜます。
- ②にネギ・天かすを入れて さらに混ぜます。
- 熱したフライパンに油をひき、③を入れて中弱火で片面を５分焼きます。
- ひっくり返して裏面を中弱火で焼き目がつくまで３分ほど焼いたら器に盛り付けます。
- ソース・マヨネーズ・かつお節をかけたら完成です。
ポイント
- ネギはできるだけたっぷりと入れると美味しくなります。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんが教える絶品ねぎレシピ【ねぎ焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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