2022年3月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では大人気料理研究家のリュウジさんが旬の春食材を使用した絶品の春野菜レシピ【オニサラ】の作り方を女優の本田望結さんに伝授されていたので詳しく紹介します。玉ねぎでポテサラの味付けをする新玉ねぎが主役のサラダです。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesリュウジさんが教える春食材使用レシピ
材料
玉ねぎ・・・250g
ハム・・・3枚
マヨネーズ・・・大さじ2
コンソメ・・・小さじ1/3
塩・・・2つまみ
黒コショウ・・・適量
パセリ・・・適量
作り方
- ハムは短冊切りにします。
- 玉ねぎは皮をむいて横に半分に切り、くし切りにします。
- 切った玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをかけたら600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 玉ねぎから出た水分を取り除きます。
- ③に短冊切りにしたハムを加えて、2〜3分大きく混ぜながら粗熱を取ります。
- マヨネーズ・コンソメ・塩・黒コショウを加えてよく混ぜます。
- お好みでパセリをかけたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
大人気料理研究家のリュウジさんが教える絶品春レシピ【オニサラ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
posted with ヨメレバ
リュウジ ライツ社 2021年12月03日頃
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