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【ZIP】こんにゃくでとんかつ(こんかつ)置き換えレシピ。キンプリ平野紫耀さんが解決!2月28日

レシピ

2022年2月28日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの平野紫耀さんがヘルシーなのに大満足できる置き換えレシピでとして【こんかつ】の作り方を料理研究家の柳澤英子に教わりながら作りあげていたので詳しく紹介します。

>>解決!King&Prince記事一覧はこちら

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【こんかつ】置き換えレシピ。キンプリ平野紫耀さんの解決!King&Prince

Course: レシピ, ZIPCuisine: 置き換えレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

ヘルシーだけどお腹いっぱい食べられる置き換えレシピ

材料

  • 板こんにゃく・・・1枚

  • 豚バラ薄切り肉・・・8枚

  • 塩コショウ・・・各適量

  • パン粉・・・適量

  • オリーブオイル・・・1カップ

  • 《バッター液》
  • 卵・・・1個

  • 小麦粉・・・大さじ2

  • 水・・・適量

作り方

  • 板こんにゃくは半分にカットします。
  • 豚バラ肉を2枚ずつ十字に広げます。
  • こんにゃくを中心に置き、交互に折りたたみます。
  • 塩コショウで下味をつけます。
  • 混ぜ合わせた《バッター液》にくぐらせ、パン粉をまぶします。
  • フライパンに入れて、オリーブオイルを回しかけて弱めの中火で焼きます。
  • 焦げ目がついたら、裏返して10分ほどかけて揚げたら完成です。
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▼同日に紹介された置き換え料理4品のレシピはこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

キンプリ平野紫耀さんが解決した置き換えレシピとして作り上げた【こんかつ】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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