【きょうの料理】焼きトマト丼レシピ。飛田和緒さんの夏のスピード丼の作り方｜7月20日

2021年7月20日のきょうの料理では、料理研究家の飛田和緒さんが【焼きトマト丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。旬のトマトをジューシーに焼き上げたシンプルなレシピ。

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タップして飛べる《目次》

1. 【焼きトマト丼】飛田和緒さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【焼きトマト丼】飛田和緒さんレシピ

Course: レシピ, きょうの料理Cuisine: 和食, 夏のスピード丼

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

350

kcal

飛田和緒さんの簡単スピードレシピ

　材料

• トマト・・・２個(400g)

• オリーブオイル・・・大さじ１

• 塩・・・少々

• しょう油・・・少々

• ご飯(温かいもの)・・・茶碗２杯分(300g)

　作り方

• トマトはヘタをくり抜き、横半分に切ります。
• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、トマトの切り口を下にして並べます。
• 中火でじっくりと焼き付け、皮がじけてきたら上下を返します。
• 両面に焼き色がついたら塩をふります。
• 器に盛り付けたご飯に④をのせ、しょう油をかけたら完成です。

ポイント

• 焼きトマトはトーストにのせて、オリーブオイルをかけても絶品です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の飛田和緒さんが教える夏のスピード丼【焼きトマト丼】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪