【ノンストップ】ニンニク増し増し揚げもちレシピ。ゆうまいごはん！1月5日

　作り方

• カブは皮をむいて4等分のくし切りに、カブの茎は4～5cm長さに切ります。
• 餅は横半分に切ります。
• ベーコンは7～8mm太さの棒状に切り、鶏肉は6等分に切ります。
• 鍋にオリーブオイル（大さじ2）をひいて中火で熱し、《a》の材料を入れてキツネ色になるまで炒めます。
• フライパンにオリーブオイル（適量）をひいて熱し、ベーコン・鶏肉・カブ・赤唐辛子を入れて肉に焼き色がつくまで炒めます。
• ④の鍋に白ワインを加えて煮立て、《b》の材料と⑤を加えて強火で10～15分煮ます。
• 煮上がる2分前になったらカブの茎を加え、塩・コショウで味をととのえます。
• 別のフライパンに深さ5mmほどの揚げ油を加えて熱し、餅を並べて両面揚げ焼きにします。
• 器に⑧・⑦を盛り合わせて、混ぜ合わせた《c》をかけて完成です。