2022年7月22日の日本テレビ系列「ZIP」ZIP特集では山田杏奈さんが発酵食品売り上げ１位を当てる！にチャレンジしていたので、山田杏奈さんが気になっていた絶品発酵グルメを詳しく紹介します。
発酵食品人気NO.1を山田杏奈さんが当てる！発酵グルメまとめ
健康に良いと若い女性の間でも発酵食品が大ブーム！
そんな発酵食品好きさんの注目スポットが2020年に下北沢にオープンした発酵デパートメントさんです。
発酵デパートメントは500種類以上の商品が揃っています。
甲州やまご味噌
この投稿をInstagramで見る
発酵デパートメントさんでは味噌だけでも１０種類もあります。
なかでも山田杏奈さんが気になったというのが甲州やまご味噌（400g/550円）。
普通の味噌とは違い、米こうじと麦こうじを合わせて作るため酸味と甘みが融合した味わいに仕上がっています。
金沢こんかこんか（さば）
この投稿をInstagramで見る
糖乃舎さんの金沢こんかこんか（さば/スライス小 410円）は、北陸地方の郷土料理です。
サバを塩漬けにしたあと１年以上ぬか漬けにした珍味。
山田さんはご飯のお供として食べるのが好きなのだそうです。
▼ふるさと納税も
キッコーゴ丸大豆醤油
近藤醸造さんのキッコーゴ丸大豆醤油（380円）は、木桶を使って１年間じっくりと熟成させるためコクと香りが豊かに仕上がっています。
すんき
この投稿をInstagramで見る
アルプス物産さんのすんき（250g/594円）は塩を全く使わない長野県木曽地方のお漬物です。
かんずり
この投稿をInstagramで見る
かんずり（ミニ/40g 465円）は唐辛子を発酵させた新潟県発祥の辛味調味料です。
かんずりは雪の上に唐辛子をさらして辛味を抜いて作られるのだそうです。
いわしいしる
この投稿をInstagramで見る
いわしいしる（100ml/324円）は石川県・谷川醸造さんの魚醤。
アウトドア納豆
この投稿をInstagramで見る
アウトドア納豆（864円）は、アウトドアでも使いやすいチューブ式の納豆です。
調味料で味つけしてあるので、どんな料理でも対応できる便利調味料です。
山田さん考案【納豆焼きそば】レシピ
- 九条ネギは斜め切りにします。
- 熱したフライパンにごま油をひき、九条ネギ・マイタケを炒めます。
- 麺を加えてほぐしながら炒めます。
- アウトドア納豆で味つけをします。
- 器に盛り付け、卵黄をのせたら完成です。
ちなみに、発酵食品デパートメントさんに併設されているレストランではお店の商品を使ったオリジナル発酵食品を堪能することができます。
この投稿をInstagramで見る
・旅行グッズNO.1を梶裕貴さんが当てる
・カレー商品１位を奈緒さんが当てる
・おうちトレーニンググッズ１位を細田佳央太さんが当てる！
・電動アシスト自転車人気１位を水野美紀さんが当てる！
・猫グッズ人気1位明日海りおさんが当てる！
・キャンプグッズ人気NO.１をかまいたち濱家さんが当てる！
・美容・健康家電の人気NO.1当てに板垣李光人さんが挑戦！
・餃子お取り寄せ1位を飯豊まりえさんが当てる！
・ベビーおもちゃ人気NO.１をDAIGOさんが当てる
>>ZIP記事一覧はこちら
・梅雨のヘアスタイリング方法
・ハンバーグの美味しい作り方！お悩み解消方法も
・食パンそっくり料理レシピまとめ
・海外の便利キッチングッズ(ソーセージメーカー・フルーツすくいなど)
・スマートウォッチの便利な活用術
・最新おもちゃ(マスク・新触感トイ・セルフレジ・パソコンなど)
・ぬか漬けグッズと漬けたら美味しいものまとめ
・世界のズボラ飯レシピ選手権！ワールドずぼら飯クラシック
・さつまいもレシピまとめ(さつまいもチーズ餃子・クリームパスタなど)
・綾鷹カフェ抹茶ラテのババロアレシピ
・ガーリックバターチキン(ホットサンドメーカーで)レシピ
・缶詰炊き込みご飯レシピまとめ(やきとり・さばカレー・いちご煮など)
・凍らせスイーツ！冷凍スイーツ(はちみつ梅干し・クリームパンなど)
>>ZIP！記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
山田杏奈さんが当てた発酵食品売り上げNO.1の発酵グルメを紹介しました。
山田さんは「やまごみそ」を１位と予想し、見事的中されていました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント