2022年11月10日の日本テレビ系列「スッキリ」では簡単な炊き込みご飯特集として料理家のぐっち夫婦が【冷凍手羽元の参鶏湯風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
スイッチ１つで簡単にできる炊き込みご飯。
手羽元は骨付きなのでうま味がグッと入るのがポイントです。
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スッキリ【冷凍手羽元のサムゲタン風】ぐっち夫婦レシピ
Course: レシピ, スッキリCuisine: 炊き込みご飯Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutes材料
米・・・１合
冷凍手羽元（冷凍じゃなくてもOK）・・・10本
水・・・600ml
長ネギ（青い部分）・・・１本分
生姜スライス・・・１片分
酒・・・大さじ２
鶏ガラスープのもと・・・大さじ１
塩・・・少々
黒こしょう・・・少々
作り方
- 炊飯器の内釜に洗った米・酒・鶏ガラスープのもとを加えます。
- 長ネギの青い部分・生姜のスライスを入れたら、水を注ぎます。
- 冷凍手羽元をそのまま入れて、通常通りに炊飯します。
- 炊きあがったら手羽元・ネギ・ショウガを取り出します。
- 炊飯器に塩（３つまみほど）を入れて混ぜ、味をととのえます。
- 器に盛り付けて手羽元をのせ、黒こしょう・ごま油をかけたら完成です。
ポイント
- ポン酢を入れるのも合うかも！とのこと。
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ぐっち夫婦
この炊き込みご飯レシピを教えてくれたのは料理家のぐっち夫婦でした。
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ぐっち夫婦（Tatsuya&SHINO） 扶桑社 2020年10月29日
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まとめ♪
最後までご覧いただけありがとうございます。
ぐっち夫婦が教える食欲の秋にぴったりな炊き込みご飯【冷凍手羽元のサムゲタン風】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「スッキリ」
毎週月〜金（あさ 8時00分〜10時25分）
・MC：加藤浩次、森圭介（日本テレビアナウンサー）、岩田絵里奈（日本テレビアナウンサー）
・コメンテーター：モーリー・ロバートソン、坂口孝則、優木まおみ
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