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【シューイチ】賞味期限30秒スフレ巡ったお店(秒速グルメ 第2弾)プレミアム|8月7日

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2022年8月14日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムでは美味しく食べられる賞味期限が極端に短いけれど絶品の秒速グルメをとして賞味期限30秒の極上スフレを教えてくれたので、巡ったお店について詳しく紹介します。
生つくねにフルーツトマトパイ、クリームパンを巡った秒速グルメ 第1弾に続いて今回は第2弾!絶品ながらも賞味期限が短い極上のグルメが堪能できます。

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秒速グルメツアー【賞味期限30秒のスフレ】巡ったお店まとめ

使われる素材や調理方法が特殊なため賞味期限が極端に短い料理「激ウマ秒速グルメ」を堪能できる話題の人気店を巡っていました。

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ル・スフレ【ヴァニラのスフレ】

渋谷区代々木にあるスフレ専門店のル・スフレさんは、西麻布で30年以上続く人気店が今年2月に代々木へと移転されました。

スフレの神様と言われるシェフを父に持つ2代目シェフが その味を引き継ぎ、その味を提供されています。

ル・スフレさんの秒速グルメはヴァニラのスフレ!

なんと賞味期限は30秒!

ヴァニラのスフレ

ヴァニラのスフレは、卵黄・牛乳・バターに卵白をあわせた生地を空気を含ませるようにかき混ぜ、ふわふわになった生地をカップに入れて230℃のオーブンで10分ほど焼き上げた極上のスフレです。

秒速グルメのヒミツは、時間が経つと生地の中の気泡が潰れてふわふわ感と風味が失われていってしまうから。

スフレのおいしい食べ方

  1. スフレが焼き上がるまでの間にソースをよくかき混ぜておきます。
  2. 生地の中央をスプーンでくり抜きます。
  3. 開けた穴にソースを流し込んでいただきます。
  4. これを含めて30秒以内です。
・ヴァニラのスフレ(1100円)
>>食べログで詳細をみる

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

秒速グルメ第2弾にて巡った極上スフレの名店を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「シューイチ
毎週日曜(あさ7時30分~10時25分)
MC:中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演:中丸雄一(KAT-TUN)、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美(日本テレビアナウンサー)

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