【シューイチ】冷製パスタ対決 (ウニスパゲティvs桃トマトパスタ)でシューWhich！7月31日

2022年7月31日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichでは夏に食べたい冷製パスタ対決を行っていました。ジューシーな桃とトマトの【季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ】とホタテと昆布出汁のソースの【北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ】の２品で対決をしていたので、対決されていた２品について詳しく紹介します。

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冷製パスタでシューWhich！

今回は夏に食べたい冷製パスタでシューWhich！

オッジダルマット【季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ】

東京西麻布にあるイタリアンレストランのオッジダルマットさんの季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ（2420円）は、麺は存在がフルーツに負けないように太めの1.4mmを使用。

オリーブオイル・うま味の濃いトマトを加えて和え、ジューシーで酸味が少ない山梨県産の日川白鳳をパスタが隠れるほど豪快にのせます。

トニックウォーターのジュレ・ホワイトペーパーを散りばめたら完成です。

 

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ミアボッカ【北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ】

 

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全国16店舗を展開する北海道の食材をメインとしたイタリアンのミアボッカさんの北海道産塩水ウニの冷製スパゲティ（1980円）は、細いカッペリーニを使用し、ほたてだしと昆布だしのソースを和え、北海道産の塩水ウニえをトッピング！

最後に黒こしょうをふって完成する北海道のうま味がつまった1品です。

▼前回はカツサンド対決！

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fuyukohimatsubushi.com

2022.07.17

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

今回は夏に食べたい！冷製パスタ対決でした。

今回は北海道産塩水ウニの冷製スパゲティの勝利！

ぜひ参考にしてみてください♪