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【シューイチ】カツサンド対決 (極上ビーフヘレカツvs特選ヒレカツ)でシューWhich!7月17日

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2022年7月17日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichでは高級カツサンド対決を行っていました。上質な国産やまと豚を使用した【特選ヒレカツサンド】と専門店の絶品牛ヒレ肉の【極上ビーフヘレカツサンド】の2品で対決をしていたので、対決されていた2品について詳しく紹介します。

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高級カツサンドでシューWhich!

今回は高級カツサンドでシューWhich!

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イマカツ【特選ヒレカツサンド】

港区六本木にある とんかつ専門店イマカツさんは、ミシュランガイド東京2015 ビブグルマン掲載の名店です。

そんなイマカツさんのカツサンドは【特選ヒレカツサンド(2200円)】!

特選ヒレカツサンド

国際味覚審査機構7年連続三ツ星のやまと豚は、やわらかい肉質と上品なうま味が特徴。

そんなやまと豚を低温の油で2分揚げたあと、高温の油で2分揚げて二度揚げすることで芯まで火が通り、うま味を閉じ込めます。

オリジナルの甘くてスパイシーな味わいが特徴のソースをパンにたっぷりと塗ってカツをサンド。

ふわふわのパンにソースが染み込み、カツの脂と合わさることで深い味わいを生み出します。

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新世界グリル 梵【極上ビーフヘレカツサンド】

中央区銀座にお店をかまえる新世界グリル 梵さんは、ビーフカツサンド専門店です。

極上ビーフヘレカツサンド

極上ビーフヘレカツサンド(2200円)はニュージランド産の牛ヒレ肉を高温の油で1分半揚げます。

玉ねぎ・ニンジン・ウスターソースなどを3日間煮込んで作る特製のソースは、甘みのなかにコクがあり、肉のうま味を引き出します。

トーストしたパンの香りがソースの風味を引き立てる極厚な1品です。

▼前回はこの夏限定の進化系かき氷2品

【シューイチ】かき氷対決 (メロンわさびvs赤みそなめこ)でシューWhich!7月3日
2022年7月3日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューWhichでは進化系かき氷対決を行っていました。この夏限定のメロン半玉を器にしたかき氷に山わさびをトッピングした【山川わさびと生メロンの濃厚かき氷】と味噌となめこが相性バツグン【赤出汁...

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

今回は高級カツサンド2品の対決でした。

今回はビーフヘレカツサンド勝利!

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「シューイチ
毎週日曜(あさ7時30分~10時25分)
MC:中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演:中丸雄一(KAT-TUN)、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美(日本テレビアナウンサー)
コメンテーター:渋谷和宏、森詩絵里、菅原薫

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