2024年3月30日のTBS系列「サタデープラス」のマネしたいのはどっち！？お悩み解決クッキングでは、定番のレシピしか思いつかない定番の食品を美味しく使い切る方法を２人のプロ料理人が提案してくれました。今回のテーマはインスタントラーメンレシピ！日本料理鈴なりの村田明彦さんがインスタント麺アイデアレシピ【トマトチーズラーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
※今回の食材もトップバリュ商品を使用しています。

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【トマトチーズラーメン】インスタントラーメンレシピ
村田明彦さん
まとめ♪

【トマトチーズラーメン】インスタントラーメンレシピ

Course: レシピ, サタデープラスCuisine: インスタントラーメン, アレンジレシピ

Servings

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Prep time

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Cooking time

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プロが提案するインスタントラーメンアレンジレシピ

　材料

インスタント袋麺(ノンフライ麺)塩味…1袋
豆乳…200ml
トマトジュース…200ml
肉だんご…3個
ほうれん草（冷凍）…30g
水…100ml
顆粒だし…小さじ１
かつお節…１パック
粉チーズ…大さじ１
残ったラーメンスープで簡単だし巻き卵
卵…2個
トマトチーズラーメンのスープ…60ml
のり…1枚
きざみネギ(冷凍)…適量
サラダ油適量

　作り方

鍋に袋麺付属の塩ラーメンのたれ・水・豆乳・トマトジュース・顆粒だしを入れます。
さらに肉だんご・ほうれん草を入れて、中火でかき混ぜながら温めます。
別の鍋に湯を沸かしてインスタント麺を加え、３分ゆでます。
②の麺が茹で上がったら軽く湯を切り器に盛り付けます。
5器にスープを注ぎ、仕上げにたっぷりの粉チーズとかつお節をトッピングして完成です。
残ったラーメンスープでだし巻き卵の作り方
ボウルに卵を割り、ラーメンスープを入れて混ぜ合わせます。
①に細かく切った海苔ときざみネギを入れて混ぜます。
フライパンに油をひいたら中火にかけ、フライパンが温まったら②の卵液を３回に分けて入れ、巻きます。
（1回目と2回目は卵が半熟状態のうちに素早く巻くのがポイント）
切り分けて盛り付けたら完成です。

　ポイント

顆粒だしで深みが増し、グッと和風の味になります。
か
今回のレシピに使用したイオン商品は、純輝鶏(国産)使用肉だんごとオーガニックトマトジュース食塩不使用でした。
※画像はイメージです。

▼同日に紹介されたインスタント麺アイデアレシピ

サタプラインスタントラーメンレシピ（インスタント麺アイデアレシピまとめ）2024年3月30日

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村田明彦さん

このインスタントラーメンレシピを教えてくれたのは日本料理鈴なりの村田明彦さんでした。

2012年〜ミシュランガイド７年連続１つ星を獲得する和食の達人です。

ムズカシイことぬき！　きほんの和食。

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村田明彦講談社 2021年10月07日頃

予約の取れない人気店「鈴なり」のこく旨新和食

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村田明彦大和書房 2014年04月

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

日本料理鈴なりの村田明彦さんのインスタントラーメンアレンジレシピ【トマトチーズラーメン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

毎日放送「サタデープラス」
毎週土曜日（あさ7時58分〜）

・MC：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）、正門良規（Aぇ！group）、アンミカ、清水麻椰（ＭＢＳアナウンサー） ・ゲスト：松嶋尚美 ・旬感！お悩み解決クッキング：野々村友紀子

【サタプラ】トマトチーズラーメンレシピ。インスタントラーメンレシピ｜3月30日

【トマトチーズラーメン】インスタントラーメンレシピ

材料

作り方

ポイント

村田明彦さん

まとめ♪

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