【ノンストップ】シーフードあえ麺レシピ。中山優馬さんのゆうまいごはん｜8月9日

　作り方

• イカは1cm幅の短冊切りに、ホタテは十文字に4等分に切ります。
  鍋に湯を沸かして塩を加え、これらを入れて5秒ほど茹で、水気をきって冷まします。
• キュウリは皮を縞目にむき、縦半分に切って2～3mm厚さの斜め切りにします。
  紫タマネギは3mm厚さの薄切りに、青じそは手でちぎります。
• 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でます。
  氷水でしっかりと締め、水気をきります。
• ボウルに《a》を入れて混ぜ合わせたら、①と②を加えてあえます。
• ③のそうめんに《b》をからめて器に盛りつけ、④を盛り合わせたら完成です。